ノエルマロン

寒さがこたえます。

今日の教室は「ノエルマロン」。

マロンムースのクリスマスケーキです。

ハンドミキサーの音って想像以上に大きいのです。
タカナシさんの配達のチャイムが聞こえなくて
もう少しで受け取れなかったことに。
危機一髪でした。

連日のクリスマスケーキレッスンには
生クリームは不可欠。

ひやっとした瞬間でした。