「ベイクドチーズケーキ・レモン」

「ベイクドチーズケーキ・レモン」を作りました。

美味しいレモンカードのレシピができていたので
ベイクドチーズケーキに応用してみました。

クリームチーズとサワークリームなどを混ぜたフィリングの中に
作ったレモンカードを埋めオーブンへ。

レモンの酸味がクリームチーズの濃さによくあって
チーズケーキ好きの生徒さん達に好評でした。

久々のベイクドチーズでしたが、
レモンカードいい味出してました。