「オレンジ&Bクリームチーズのバターケーキ」

「オレンジ&クリームチーズのバターケーキ」教室でした。

エンゼル型にオレンジの輪切りを貼りつけて準備。

メレンゲを加えるタイプのバターケーキには
オレンジピール🍊とアーモンドプードル を混ぜ合わせ、
クリームチーズの角切りを埋めて焼き上げました。

仕上げにアプリコットジャムを塗って完成。

しっとりとして生徒さん達に大好評でした。

お教室の後は東京ガスの点検があるなか
明日のレッスンの計量をしつつ眺めてました。

点検はすぐに終わってタカナシさんの配達を受け取って
今日のお仕事は終了でした。