日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
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「バナナ米粉シフォンケーキ」

2023-08-25 22:40:18 | お菓子達いろいろ


「バナナ米粉シフォンケーキ」教室が先日から始まっています。

バナナはスイートスポットの出たものを、
油は太白ごま油、
そして粉は米粉で作っています。

米粉は薄力粉より冷蔵庫で冷やすと冷たく感じ
もちっと感があるのも特徴です。

バナナを早めに買って前準備を忘れないようにしなくては。

身体に熱がこもったのか、
またまたダウンしてしまいました。
今回は頭痛と筋肉痛と38度の発熱。
発熱には慌ててしまいましたが
保冷剤で冷やしたりしたのが効果があったようで
翌朝には平熱に戻っていました。
体調管理には気をつけていたつもりでしたが。
さらに気をつけます。

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