マンゴーロール

雨が降りそうな空模様のなか生徒さん達は到着。

早速「マンゴーロール」教室開始です。

ビスキュイをオーブンに入れた後はすぐに生徒さん達も生地作り。

絞り作業がやはり大変だったようです。

三人三様の絞り生地が出来上がりました。

ビスキュイの粗熱を取っている間にマンゴーのカットと
マンゴークリーム作り。

しっかりと巻きあげて冷蔵庫で休ませた後
クリームとマンゴーとミントを飾って完成。

ミントは今朝買ったので先日のように凍らせることなく使えました。

涼しげなロールケーキが出来上がりました。

マンゴークリームだけ作って食べたいくらいと大絶賛でした。

ティータイムの途中から雷が鳴り始めて
あっという間に大雨に。

１時間ぐらいでおさまるかなと待っていても
雨脚は激しくなるばかり。

少し雨音が弱くなったころに皆さん帰途へつかれました。

京王線の仙川からの生徒さんがお二人いらしていたのですが、
駅に着いた途端、雪？と思ってびっくりしてよく見たら雹だったそうです。

草木の葉っぱは穴があき、歩道は水浸し。
雹がつもるなんて驚きですね。

昨日からの腰痛は少し楽になりました。
思ったより早く回復して一安心です。

明朝は起きてサッカー観戦します。