生涯で初めてのチキンナゲット作り！

余りにうまさに感激して写真を撮りわすれました(^^；；
写真の無断転載すみません(ToT)ゞ スンマセン
「はなまるマーケット」からいただきました


この日午前中は仕事が詰まっていて夕食の下ごしらえが出来ず
ジムに行くのに必死で鳥の胸肉を冷凍庫から放り出して
娘に夕食調理を丸投げにして家を飛び出しました

Ｃ＝　Ｃ＝　＼（；・＿・）／　だっしゅ

帰って来て娘が自分の部屋から私を呼ぶのですな・・・
どうしたのかと思ったらＰＣのページを示して

「こんなん作ろうかと思ってるんやけどええやろか？」
と人生の岐路に立ったのかと思うほど真剣に聞いてくる

なんやねんと画面を見たら「チキンナゲット」！

それで思い出したのが　少し前に見た「はなまるマーケット」
確かやってたなあって　ボー(　▽　)o〇O

「チキンナゲット」を自分で作ろうなんて思ったことなかったし
既製品はあまり食べないし　存在すら忘れてました
だから放送を見たとき「自分で作れるんだー」って思って
頭に残っていたんです(゜ー゜)(。_。)ウンウン

時間は既に6時を回ってるし　今更迷ってるヒマはないやろうと
私も早速調理参戦！　(*￣0￣)/ オゥッ



以下　「はなまる」でのレシピです

味噌ナゲット



材料（4人分）


鶏むね肉　1枚
タマネギ　1/4個
卵　1個
パン粉　大さじ5
片栗粉　大さじ3
ベーキングパウダー　小さじ1/4
砂糖　小さじ2/3
味噌　大さじ1



作り方

１ 鶏むね肉を粗みじん切りにしたら、包丁で叩きミンチ状にする。

２ ボウルに1.のむね肉、砂糖・卵・片栗粉・ベーキングパウダー・
すりおろしたタマネギ・味噌を加えて
よく混ぜ合わせたら10分ほど置く。

３ 2.にパン粉を加えてさらに混ぜ合わせたら、お好みの形に成形する。
４ タネが半分浸るくらいの揚げ油をフライパンに引き温めたら、
3.のタネを並べていく。

５（強めの中火で3分くらい）片面にこんがりと焼き色が付いたら
ひっくり返し、もう片面にも色が付いたらできあがり。

鶏肉はあまり細かすぎなくてもいいみたいです
その方が歯ざわりが残りますしね
砂糖が入っていることで胸肉は柔らかくなってコクが出ます

味噌と砂糖が入っていることで加熱すると焦げますから
火加減の調節をした方がいいですよ


食べてみて家族一同うまさにぶっ飛びました！

エエエエエェェェェ──ッ!!ヽ(`(`(`(`ヽ(`Д´)ノ

確かに胸肉を刻むのが面倒ですけどね
でもそれをカバーして余りあるうまさです！


やはり自分が作るからいいんですなあ　(￣∇￣ノノ"パチパチ

既製品のチキンナゲットなんかバカらしくて食べられませんよ！
調理時間の大半は刻む事で取られますが　その後の手順はかなり早いです


で　これはおせちに入れることに決定です！

タネを作っておいて冷凍しておけばOK！

作ることをお勧めします　(。ゝω・´)ｂ ぐっ