カップケーキ？を作りました

みなさん　クリスマスは十分楽しまれましたか？

私がお菓子カテゴリを書くのは久し振りでしょ？(・∀-)b⌒☆

23日から孫が泊まりに来ていました
もうじじばばなんかそっちのけでおばちゃんの部屋に入り浸り
ゲーム三昧朝寝三昧の日を過ごして今日の夕方にお戻りに＾＾；

今日は昼から孫たちとケーキを作りました

テレビを見ていたら器具も手持ちの物で十分だし
作りかたも簡単そうでこれならいけるかと思ったけれど・・・
初めてのものは要領を得ないので大変でしたわ＾＾；

何しろホイップが疲れるので絶対洋菓子類は作りたくないって
堅く心に誓っていたのに＾＾；
そんな私が禁を破って泡だて器を使って作りました



材料

（直径６センチ程度のカップケース ４個分）

・栗（くり）の甘露煮（市販）・・・１２コ（４つは丸ごと、８コはペースト用）

＜ホイップクリーム＞
・生クリーム・・・１００ミリリットル
・粉砂糖・・・７グラム

・フレーク（チョコレート味）・・・適量
・粉砂糖・・・少々


作り方

１ 生クリームをボウルに入れ、粉砂糖を加えて、
角が立つまでしっかり泡立てる。

２ 茶わんなどにラップを広げて（１）のホイップクリームを入れ、
栗の甘露煮をのせる。その上にフレークをのせる。

３ ラップの端を持って茶巾絞りにし、冷蔵庫に３０分間ほど入れて
表面を固める。

４ マロンペーストを作る。栗の甘露煮を裏ごしして
（へらでつぶしたり、すり鉢ですっても可）ゴムべらで混ぜ、
ペースト状にする。

５ ラップに（４）を適量のせ、上からもう１枚ラップをかぶせて、
めん棒などで３ミリ厚さの円形にのばし、冷蔵庫に２０分から３０分間
入れて固める。

６ （３）のラップを外して皿に盛り、それを包むように
（５）のマロンペーストを貼りつける。
最後に、粉砂糖など好みのデコレーションを飾る。

※（２）の部分をボウルなどでつくれば大きなケーキになる。
その場合は（４）のマロンペーストを１枚の大きなシートに仕上げ、
固めた（３）の上に広げてのせるだけでもできる。


HPのものはホールケーキですけれど
私は１００MLのコップを使って作りました
レシピを見るとお砂糖が少ないでしょ？
非常にさっぱり味ですわよ＾＾

孫と私と時々だんなが加わって何とか泡立てたんだけれど
さすがみんな腕が疲れてテキトーだったのがいけなかった＞＜
とろとろ過ぎで形を作るときに大変でしたヒーヒー＿|￣|○＝３　ヒーヒー

しっかり「つの」が独立するくらい堅い方が後で楽です

ラップにくっついたほうが多かったかも＾＾；
それはそれでつまみ食いの楽しみが！

喜ビコーラス　サン！ハイッ！|*>ω<)ノ　　(>ω<*(>ω<*(>ω

ペーストが小さかったので2種類作りましたよ

上から被せたのと



下に敷いたのと・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　


つまり食べたらモンブランなんですけどねえ
同じような材料でも随分出来上がりの雰囲気が変わりますねえ


もちろん味は悪いわけがない　┌(￣0￣)┐ウオーホッホッホッホ

お正月にいかが？(^ー^* )フフ♪