お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

キャベツステーキ!

2015-03-18 21:24:49 | 葉物野菜
今日はお彼岸の入りなので丁度仕事もないので

お墓参りに行って来ました テッテケテーー≡≡≡ヘ(*゜∇゜)ノ

ジムの行き来はいつも車なので意外と運動していない私^^;

今日は1万歩以上歩きましたε=ε=ε=ε=ε=ヾ("´∀`)ノ"スタスタスタ

お墓は神戸なんですけれど最近あまり行っていない

三宮や元町の街中をうろついてきました(今日は一人で)


私は12歳まで神戸で育っているのでやはりこの街には

思い入れがあるのですよ

阪神淡路大震災から丁度20年目なのですが 本当に街が変わりました

私が住んでいた灘区、私が住んでいた町内は特に被害がひどくて

仮にそこに居たとしたら火事で死んでいたかもしれません^^;

震災後何年かして気になるので覗きに行ってきたのですが

もう私の家はどこにあったのかもわからなくなっていました・・・


まあそんな話はさておいて・・・

いつもだんなが漏れなくついて回る私が一人で行動できるチャンス!

お昼は一人で楽しく食べられるぞ。。。(`m´★)シシシ...

と思っていたけれど いつものように朝食をがっつり食べてしまって

あれだけ歩き回っても空腹感はゼロ(乂Д´)

じゃあ今流行のパンケーキを食べよ!といつも素通りする

三宮の高架下で食べようじゃないかとm( ̄○ ̄)mアーン♪ 

   


ここは子供の頃は靴の問屋街みたいな所でこじゃれた品物なんか

もちろん売っていなかったし^^;

      

私が母親とここに来る目的は私の通学のためのズック靴を買うため!

その頃の子供靴なんてスニーカーとちゃいますからね(―_― )ノ“

ズック靴ですわ もうそれしかなかったような(´-`).。oO(ゥ~ン…)

                     


現在はアクセサリーや服や飲食店などいかにも神戸ってお店が

ぞろぞろ並んでつい立ち止まって見てしまう| 冫、)ジー

でもだんなと一緒だとゆっくりなんか出来ないんですよね^^;

それを今日は心行くまで堪能しました


そろそろ喉が渇いたなとキョロo(・_・= ・_・)oキョロ

するとなぜか飲食店に限って店が閉まっているしσ(゜、。)????

                                          

おかしいなあととにかく歩き続けて気が付いたら阪急の三宮(/▼▼)/げっ

これじゃ電車に乗るしかないやんか!


ヤダーーー("ロ"*)ーーーー! 絶対どこかに入る!!

戻ってさんちかタウン(地下街)に潜り込んで歩いたんだけれど

とにかくなんだか様子がおかしい/( .ー .)\ はて?

通行人が「今日はここは休みやんか!!」

( ̄□( ̄□( ̄□ ̄;)!!ガーンガーンガーン………

まあ!水曜日はお休みなんだ!チ―( ∀ )―ン

運の悪い私(´Д⊂ウッウッウ....

でもとにかく喉がさすがに乾いてきた!

で とりあえずで三ノ宮駅近くの喫茶店に入って

念願のパンケーキなるものを食べたんだけどショボ!(●T∀T)ャハハ

手のひらより少し大きい位の薄っぺらいパンケーキが2枚

それにバナナ1本を12等分した程度の切れ端が3個・・・

そこに生クリームのゆる~い物がかかり周りにチョコが・・・

がっかりでした(T△T) アウアウ~

しかもそのお店と来たら!

今時は嫌煙権が確立してるし 禁煙席とかあるのは普通でしょ?

ところが私の周りの人見事に全員がタバコを吸ってた!ヾ(;゜ロ゜)ノエー

テーブル真上の照明器具がなんとなく黄色い 周りの壁も黄色い・・・

多分こんな風にタバコが吸えるからお客が多いのかもσ(^-^;)アセ

私はタバコは吸わないので仲間外れの気分ボー( ▽ )o〇O


              


まあそんなこんなで自宅近くの駅に降り立ったら雨が!!

の中自転車で家に帰って・・・さすが私は雨女σ(-∠-) アチシ

かなり濡れたしお風呂に入ってさっぱりした所でもう5時前!

そのまま夕食作り!!

今日はミートソースパスタにしました


サラダはめんどくさいのでキャベツステーキに^^

大きなキャベツだったので1/4を更に4等分のくし切りに

切り口に塩コショウをしてオリーブ油で焼いて

少し水を入れて蒸し焼きに・・・裏返して3分もしたら出来上がり

皿に取り分けて またフライパンにオリーブ油少しとアンチョビ少しで

ソースを作ってその上に掛けて出来上がり!

これ料理番組でちょっと前に見ていておいしそうと^^

ばっちりやね(^ロ^v)ぴぃす

今日はアンチョビソースにしたけれど パルメザンを振りかけても

塩レモンで味を付けても^^



キャベツステーキやから他の材料を混ぜない方がいいですよ

だんなはベーコンで食べたかったみたいやけどね ̄m ̄ ふふ

盛り付けるお皿を替えたらよかったかな^^;

炒めキャベツみたいやね ァハハ・・(・∀-`;);

           



コメント (18)
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