いつも第2、第3の土曜日は
「うたごえの会」で出かけています
それでなかなかブログ徘徊が滞っていて
皆様にお会いできなくて残念＾＾；
今日もケアセンター訪問１０１回目を終えてきました
2012年から始まって約5年半かな？
初めの頃は季節に１度という頻度だったのが今は月２です
明日が「母の日」なので色んなリクエストとともに
母にちなんだ曲を歌ってきました＾＾
と・・・まあその話はおいといて・・・
タケノコがなくなってちょっと淋しいガス台周り・・・
先週は豚フィレの塊を２本買えたので
いつものように塩麹をまぶして焼肉にしようとね(^ー^* )フフ♪
焼きやすいように薄切り状態でまぶしました
ところがどうも私は最近脳漏れなんですよねえ＾＾；
何を間違えたのか塩麹の量が多すぎて
塩辛いったら！！( ｀д´）、ﾍﾟｯﾍﾟｯﾍﾟｯ あほやわぁ・・・
一番先に食べた娘が被害をこうむりました＾＾；
娘は相変わらず孤食を続けておりまして
いつも私達夫婦より先に食べさせる事にしているので
こういう場合被害があの子に集中するんですな(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
まあ付け合わせの野菜にはほぼ味をつけてなくて
何とか食べたようですが・・・
それで後発の私達はその肉を何度か洗って焼きました＾＾；
肉は７００ｇほどあったので食べきれるものではなく
一晩塩抜きをしておきました
これを茹でて調理しようと思ったんです
で 冒頭の画像がその炒め物というわけ・・・
もちろんそのゆで汁でスープを作りました
豆腐を手でつぶしてかき玉汁です
それでも余ったのでこの炒め物を細切れにして
翌日の昼食に何年も作ってなかったチャーハンを＾＾
チャーハンって作り方が色々ですけど
私は冷たいご飯をチンして熱い鍋に入れて
そこに卵を割り込む方法です
ホント！何年作らなかったやら～♪
うまい事行きました(●⌒∇⌒●) わーい
ついでに昨日のかきたま汁にわかめとトマトを入れて
これもリメイク（＾0＾* オッホホ
これできれいに塩辛くもなく食べきりました～♪
Ｇ(￣∇￣) やったー！
さて・・・今夜は久しぶりの娘の作ったサラダうどんを・・・
昼間は暑かったから作る気になったみたいだけど
もうちょっと後でもよかったんだけれどなぁ・・・
あ 明日の母の日には娘は店で一人ぼっちで
「母の日寿司」を作るらしいのです＾＾；
（娘はスーパーで総菜を担当してます）
たった一人でなんてちょっとした罰ゲーム状態ですよね
まあ工場で作られたすし飯を使うわけで
まだ一から作るのでないからマシだそうです(^ ^;Δ フキフキ
私はそのお寿司を持って帰ってきて
ほしいんだけどなあ（￣ｐ￣） だら～
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