桜も散ってしまって 季節が進んでいますね
桜はずっと咲いていてほしいんですが そうもいかないか(-_-;)
で 名残の桜を・・・
はい トイレコーナーです
芸者衆が盛り上げてくれますねえ 今回彼女は初登場です＾＾
そして玄関の鍵コーナーには
これら２つの桜は文具売り場プレゼントカードのコーナーで買いました＾＾
さて 今回も飽きずに作ったマキマキは
巻いたものは山芋とゆでたけのこです
この春から始まった「トリセツショー」 第1回目はトマトでした
日本のトマトは世界に類を見ない水分の多さだそうです
これでトマトソースを作ればおいしいよ！と聞いたので
丁度酸っぱい目の小さいトマトがあったので作ってみました
かなり多い目のオリーブ油に皮をつけたままのトマトを放り込んで
どろどろになるまで混ぜて（少量なので５分もかからない）
めんつゆで味をつけておきました
それを出来立てのマキマキに掛けて ついでにチーズも掛けて・・・
和洋折衷のおいしいソースになりました(=￣∇￣=)にぃ♪
隣の野菜は毎年頂くアイスプラントです（この記事の時は買ったものですが）
毎年春先に生徒さんが「自宅の春」をどっさりと＾＾
最近枝部分は味噌汁に入れて食べてます これもおいしい(人＾∇＾)
献立に詰まったらぜひマキマキを！-_★）キラーン
「豚肉を使ったマキマキ」もご一読を○┓ﾍﾟｺ
アクセス
いつもコメントありがとうございます
だんな以外来る人も全員女ばかりですからね
おばさん達には話のタネになっているようですよ＾＾
息子さんの言う事を聴く良い両親ですね＾＾
それはわかりますよ 片付けも掃除も付録として漏れなくついてきますし＾＾
親孝行な息子さんですわ( ^o^)＼(^-^ )ｵﾘｺｳｻﾝ
トマトは醤油とよく合いますもの アミノ酸つながりで
和食にもぴったりです
だんな様がお好きっていい事ですわ＾＾
飽きたなんて言わずにお二人でせいぜい召し上がってくださいね(V)(￣∇￣)(V)
いつもコメントありがとうございます
haruさんちのような自家製のものが食卓に上がりませんのでねえ＾＾；
毎日うらやましく見せて頂いています
せいぜいソースはおいしく作らなくちゃです（*´艸｀）ﾌﾟﾌ
いつもコメントありがとうございます
アイスプラント 茎部分に水を含む粒粒がついています
葉っぱはしゃきしゃき 茎は食感が面白いです
少し酸っぱくて塩分を感じるんですよ
雑草のように生えているオキザリスの茎は酸っぱさを感じますが
あれよりはぐんと弱い酸味で嫌な感じはしません
(´ー｀*)ｳﾝｳﾝオキザリスの茎を思い出しました＾＾
栽培はとても簡単だそうで それで生徒さんが毎年くださるんですよ
日本のトマトは群を抜いて水分と甘みがあるそうです
イタリアなどでは生で食べる事はないそうですよ
それほどに硬くて甘くないとか・・・
トマトとソースの美味しそうな事！！万能調味料ですね。連れ合いは3食トマトをつけても飽きない人です。
マキマキ美味しそうですね。
自作のトマトソースも良いですねぇ～
どんな感じ？
と思っています
新しい物にはなかなか手が出ないんです
トマトも世界では色々違いが有るんですね
日本のトマトは水分が多いんですか
いつもコメントありがとうございます
生徒さんが出入りするので つい飾りたくなります
トイレには花を置けないというか 地震が来たらと思うので
軽くて壊れないものを選びますねえ
(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ よしも～ちゃさんはよく利用してくださるので
憶えていますよ
巻くのに手はかかりますが とてもご馳走チックだし
エコだし経済的ですしね＾＾
次はいつ作るかはわかりませんが また楽しんで作りますよ
いつもコメントありがとうございます
このマキマキは季節も食材もソースも問いません
だから同じ作り方はしたくないんですよ(・∀-)b⌒☆
ああ 甘い目のソースもいいですよね
トマトソースは単にそこにあったので
ついでに使ってしまいたかっただけですｸｽ(･m･*)ｸｽ
あら！そちらではアイスプラントは手に入るのですか！
こちらでも入手困難で 生徒さんに頂くのは毎回大歓迎なんです＾＾
季節の飾り付けはいいですね
”おもてなし”を感じます
マキマキは残り物もおご馳走に早変わりしてしまいますね。
美味しいし！！
マキマキの中身も旬のあるものだったり
ソースもドレッシングと同じで
中華にも和風にも洋風にもいろいろ楽しめますね
マキマキ特集は、重宝させていただいてます
豚肉でまきまきだとどんなソースを使っても合うので便利ですね。
私はトマトソースより甘辛ソースがいいかなあ。
グリーンのソースも合いそうですね。
最近アイスプラントをあまり見かけません。
面白いので見かけたら買っちゃいます。
二番乗りコメントありがとうございます
葉桜どころか既に青葉ですわ＾＾；
お掃除がいやですよねえ
私のマキマキ いつも冷蔵庫掃除を兼ねています
山芋は大好きなのでよく使いますわ
ぬるっと逃げるほどに大きくしないでいいと思います
現に一度も逃げられた覚えがありませんので(^w^) ぶぶぶ・・・
一番乗りコメントありがとうございます！
はい こちらでもアイスプラントは売ってません
育てやすいし どっさり採れるのにどうしてなのか＾＾；
そうそう 造幣局の通り抜け １度だけ行きました
お客さんも木も沢山で見とれましたよ
多分この先いく事もないとは思いますが・・・|_・)ジ～
季節は進んでますね!
近所の桜はすっかり葉桜です。
道路はゴミだらけ(^^;
今回の巻き巻き
山芋が気になります。
ヌルッと巻きにくそうだけど 今度やってみます。
断言できないけど、ここらあたりでは見ない。
そのうち、種の方が先に見つかったりして、、
今年は造幣局の通り抜けも再開したとか、、
行けないけどね、、