お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

17~21年の1月これまで料理

2021-12-29 01:11:27 | 今月のこれまで料理

 28日は年内最後の買い物のつもりで

いつも行くご近所のスーパーを回ってきました

どこのお店も店員さん総動員で臨戦態勢!って感じ^^;

それを見て帰ったからか なんだか疲れましたε-(ーдー)ハァ

ローストビーフを作ったんだけれど ちょっと堅そう( :ぅ_ぅ)

切ってみないとわからないってのが嫌だなあ・・・

 

買い物から帰って苦もちになってはいけないと

(29日にお鏡を飾ったら苦もち) 正月用品もついでに出して

家じゅうお正月オンパレードとなりました

多分これを見たからぐったりしたかも?

 

上の娘はオミクロンが怖くて帰れないとの電話 (_ _。)・・・シュン

成人式を迎える娘1と2は顔を出すと言ってましたが・・・

何でお正月に意地悪するんだか!!にっくきコロナ!!\(`0´)/キーーー

 

というわけで

皆様 良い年をお迎えくださいませ

また来年もよろしくお付き合いくださいませ  (⌒ ⌒)(_ _)ぺこ

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壬生菜の塩漬け
                                  

なかなかお目にかかれない壬生菜!思わず買いましたわ(^0^* オッホホ

あれ以来買ってませんけど(^ ^;Δ フキフキ



広島スタイルのお好み焼き
                                  

関西もお好み焼きを作りますが広島もものすごくリキが入っていますよ!

「広島焼き」なんて書いたら広島の方達がお怒りです^^;

書くなら「広島スタイル」! ̄―+ ̄)キラーン



豚肉のポトフ
                                  

ああ・・・これ土井先生も18年の年末に作ってはりましたわ・・・




山芋とブロッコリーのいためもの
                                  

どうしても食卓に野菜のオカズがないと居ても立っても居られない^^;




2種類の春巻
                                  


テレビの料理番組を録画していて それを台所で料理しながら観ています

テレビで料理を作っているのを見ていると私も頑張ろうと思えるんですd(●∀●)フォー!!


1 牛肉とタケノコ  2 キャベツとチーズ

キャベツのがおいしそう!来年また作ってみようっと!




            



ホタルイカとこんにゃくの煮つけ
                          


とにかく1月はリメイク料理のオンパレード!材料を目の前にすると

へんてこな料理を思いつきますな(^ ^;Δ フキフキ

 

 

         

 

大根おろしサラダwith数の子  

この年ももちろんリメークをしています

その中でもこれが一番おいしかったかもd(゜ー゜*)ネッ!

 

キヌアサラダ 

  

 

ツブツブが美しいサラダ。:*:・(*´ω`pq゛ポワァン

でもこの時しか作ってなくて未だキヌアは冷蔵庫滞在中^^;

 

玉ねぎの丸煮

    

ネギ嫌いの私でも思わず作ってしまったのよ (* ̄∇ ̄*)エヘヘ

 

ゆり根とベーコンのソテー

       

ゆり根というとどうしてもこの料理が浮かんでしまう^^;

頭に刷り込まれているんでしょうなあ(●T∀T)ャハハ

娘は絶対食べないゆり根( ̄  ̄)………( ̄∇ ̄)ニヤッ

 

チリコンカンもどき

        

 

これも刷り込まれ料理ア、ハ、ハ。。。 (∩。∩;)ゞ

ひよこ豆と来ると自動的にこれが浮かぶ私σ(・ε・`●) わ・た・し♪

おとつい大豆を茹でたのでまたこれを作ろうっと~♪

 

      

 

          イノシシ肉で大騒ぎ

             

 

これが役立ったという方はめちゃ少ないとは思いますが・・・

お正月の2日だというのにぐったりでしたヽ(×∇×)ノ・・・・キゥ、、、

     

         牡丹鍋

             

  これまた役立つのかどうだか・・・r(-◎_◎-) 考え中・・・・

 もちろんあのイノシシ肉の鍋です おいしいよぉ^^

 

           なます

  写真はありません ((-ω-。)(。-ω-))ノー

 酢の味加減があまりによかったので書きました

 ついさっき人参と大根を刻んで塩を打ったばかりです^^

 

          

       大根とレモンのバター蒸し

         

         

 

   この料理 一昨年はドはまり致しました^^

 すごいしゃれてるのにとてもシンプルな作りなんですよ

 さあ!皆様もご一緒に! ドボォォン!!...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪

 

          

大根と豚バラの甘辛みそ炒め

 

  

 

大根の季節には一度は作って頂きたい!

 

  8年ぶりのエビマヨ

 

    

 

久しぶりに本格的に練乳とジンで作ってみました!

 

 フレンチトーストonあんこ

  

    

  好き好きはあれど・・・・甘い以外は栄養たっぷり!

 

   チキンのふんわり揚げ

 

    

 

私好みの鶏胸肉のお料理(vωv*)アーン

よく聞きますが鶏胸肉がぱさつくって

あり得ないんですけどぉ??

 

 イカ入りのたらこパスタ

 

    

お雛様の日にぴったりって??

 

  イカ入りとん平焼き

    

イヤミさんの歯が・・・・(≧д≦)ノひっひっひぃぃ

 

 


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