農から食を楽しむ
＊第１２０回おばさんの料理教室
今回の料理教室はツタンカーメンの豆・玉ねぎを沢山収穫したので、主にこの料理を楽しみました。
ツタンカーメンの豆 餡子 ツタンカーメンの豆の羊羹
１. 野うどの混ぜご飯
２. ツタンカーメンの豆の餡のパン（ロールパン）
３．ツタンカーメンの豆のポタージュ
４. 大豆の料理・・水煮・・五目豆
５. 野菜サラダ（チマレタス・新玉葱・人参・みょうが）
６. 鯵のマリネ・うどと食用バナナの天ぷら
７. 玉ねぎ丸ごとスープ・玉葱スライス昆布締め
８. ツタンカーメンの豆の水羊羹
９. 飲み物：手作りのお茶
玉ねぎの昆布閉め
