アサリご飯
市販の冷凍アサリを使いアサリご飯を作りました。
①１米３合洗い、醤油大匙１. ５・塩・昆布茶適量水を加え３合の水の分量にして、かき混ぜ、その上に市販品の冷凍アサリ・椎茸・刻み生姜を乗せ通常どおりに炊く。
②炊きあがれば良くほぐして混ぜておく。 器に盛り、ブロッコリーの茹でた物を乗せ出来上がり。
＊椎茸・キノコ・枝豆・人参などを混ぜるのも良い。
ハマグリご飯
市販の冷凍アサリを使ってハマグリ飯を作りました。
①ご飯3カップを洗い、3カップの水に塩と昆布茶水を加えてかき混ぜ、市販の冷凍アサリ、椎茸、刻んだ生姜をのせていつものように調理します。
※調理したらよくほぐして混ぜます。
②ボウルに入れ、ゆでブロッコリーを上に置きます。
※椎茸・きのこ・枝豆・人参などを混ぜるのも良いでしょう。
Clam rice
I made clam rice using commercially available frozen clams.
①Wash 3 cups of rice, 1. Add salt and kombucha water to 3 cups of water, stir, put commercially available frozen clams, shiitake mushrooms, and chopped ginger on top and cook as usual.
* When cooked, loosen well and mix.
➁Place in a bowl and put boiled broccoli on top.
* It is also good to mix shiitake mushrooms, mushrooms, edamame, carrots, etc.
