おばさんの料理教室 電子レンジで簡単シュークルート

電子レンジで簡単シュークルート

シュークルートとは、肉や魚に添えられたキャベツのこと。

   

2人前

①キャベツ２００ｇ・人参５０ｇスライス・玉ねぎ１/４個薄切り・ハム４枚３ｃｍ角・もやし１袋に入れ500Wの電子レンジで5分程加熱。

②ボウルに粒マスタード大さじ1・酢大さじ1・オリーブオイル大さじ1・砂糖小さじ1・コンソメ顆粒小さじ1/4・塩小さじ1/4に①を入れ混ぜる。

③器に盛り付け、アボカド・ゆで卵・粗挽き黒こしょうを散らして完成。

＊ソーセジでも良い。

Easy scooper in the microwave

Chouclut is cabbage served with meat or fish

　　

• people ago

①50g slices of carrots, 1/4 thin sliced onion, 200g cabbage roughly chopped, 4 slices of ham 3cm square in a bag and heated in a 500W microwave oven for about 5 minutes.

➁1 tablespoon mustard, 1 tablespoon vinegar, 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon sugar, consommé granules in a bowl  Add ① to 1/4 teaspoon and 1/4 teaspoon salt.

③Serve in a bowl and sprinkle with avocado and coarsely ground black pepper to complete.

* Sauce is also good.

おばさんの料理教室 豚・人参・キャベツを炒め

豚・人参・キャベツを炒め

簡単でおいしい、豚バラ・ブロッコリ・人参・キャベツ炒め。

　

2人前

①ボウルにしょうゆ大さじ1・ごま油大さじ1・料理酒大さじ1・みりん小さじ1・片栗粉小さじ1/2・塩こしょうをふたつまみを入れて混ぜ合わせる。

②フイパンにサラダ油大匙１をひき、鷹の爪輪切りを入れ弱火で熱し、豚バラ２００ｇを入れ中火で炒め、人参５０ｇ・キャベツ５０ｇ・椎茸・を電子レンジで加熱した物にもやし1袋を加え、①を回し入れ、とろみがつき、全体に味がなじんだら完成。

Stir-fry pork,  carrots and cabbage

Easy and tasty, stir-fried pork belly, carrots and cabbage.

　

• people ago

①1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon sesame oil, 1 tablespoon cooking sake, 1 teaspoon mirin, potato starch in a bowl Mix 1/2 teaspoon salt and pepper with two pinch of salt and pepper.

② Heat 1 large spoonful ofsalad oil into a hui bread, cut the nail ring of the hawk, heat over low heat, add 200g of pork bellyand fry over medium heat, 50g carrots, 5 0 gcabbage, Add 1 bag of sprouts to the shiitake mushrooms heated in the microwave, turn ① in, thicken and blend in with the whole taste.