おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室  ケチャップを使ったナポリタン

2023年03月21日 | 日記

ケチャップを使ったナポリタン

ケチャップで炒めたシンプルなナポリタン

          

2人前

①玉ねぎ1/4個は薄切り・ピーマン2個は種を取り除き、5mm幅の輪切り、ウインナー4本は斜め薄切り。

②鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティ160gを入れ茹でる。

③フライパンにサラダ油小匙2をひいて中火で熱し、玉ねぎとウインナーを炒め、玉ねぎがしんなりしたらピーマン2個を加えて炒め、ケチャップ大さじ4・小さじ1/4を加えて中火で全体に味がなじむまで中火のまま炒め、②を加えて全体を絡めたら火から下し、器に盛り付けて完成。

Neapolitan with ketchup

Simple Neapolitan fried in ketchup

   

  • people ago

①1/4 onion is thinly sliced, 2 bell peppers are seeded, 5mm wide rings, and 4 sausages are sliced diagonally.

➁Boil water in a saucepan, add salt and 160 g of spaghetti and boil.

③Heat 2 small spoons of salad oil in a frying pan over medium heat, fry the onion and sausage, and when the onion is soft, add 2 bell peppers and stir-fry, 4 tablespoons ketchup and salt  Add 1/4 teaspoon and fry over medium heat until the taste blends in, then add ➁ and mix the whole thing, remove from the heat and serve in a bowl.

 

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