スイカの甘い香り

2010年08月11日 | 食事 -

郷里の(豪農である)叔母宅から、再び 「スイカ」 が届いた。
今度は、中位の大きさ (それでも大きい) が一つと、小さな丸いスイカが一つ、
そして、小ぶりで楕円形の柔らかい皮のスイカが一つ・・・・。

前回届いた 「びっくりするぐらいの巨大スイカが、二個入ったダンボール」 は、
さすがに 宅急便のおじさんも重そうだった。

今回は、箱もひとまわり小さくて、かわいい大きさで、とても食べやすそうだ。
また新種だと言う楕円形や小玉スイカは、割ってみるのが本当に楽しみである。

しかし、スイカは、切ってみないと・・・・味の具合がわからない。
これがまた、ギャンブルみたいで、なかなか楽しい。



まず最初に、一番大きな中くらいのスイカを切ってみたが・・・・
叔母さん宅のスイカに、間違いはほとんどない。
今年も、素晴しい甘さと、水気があって、「夏」を満喫できる雰囲気である。


そして、郷里からのたよりは、本当に嬉しい。
それに・・・・・とっても、美味しい。
叔母さんは、高齢なのだが・・・・スイカの周りに、ナスだのピーマンだの、ナシだのが、
隙間を埋めるように押し込まれていて、これを救い出すのもまた、楽しい作業だ。
宝探しのように、野菜や果物の一つ一つを手にしながら、冷蔵庫に収めていった。


スイカを割った途端・・・
田舎の風景が、目に浮かんできて・・・・叔母さん宅の庭先で、いつものように
かぶりついているような錯覚を感じるぐらい・・・・部屋中が、甘い香りに満ちて、
「スイカ」の存在感に、ノックダウン状態である。

栄養ビタミン満載! 
利尿作用もあり、疲労回復になるスイカのカリウム!
夏バテ気味の私にとっては、最高の贈り物である。