さくら草の日記

日々のつれづれをつづります

オレンジマーマレードのパン

2009年12月11日 | 食べ物

生地に
オレンジマーマレードを練りこみました
角型にしたかったのですが ・・・
今回もあと少し ・・・ 
ま~るくなってしまいました



柿酵母
一次発酵15時間 二次発酵7時間
気長に 気長に 
発酵を待ちました
しっとり やわらかなパンです


     

おくるみの中は
一次発酵中のパン生地と
ペットボトルの湯たんぽ 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする