四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

麺屋武蔵 武骨(御徒町)

2017-03-11 00:49:08 | 食・レシピ


濃厚味噌武骨らー麺(1200円)

スープは濃厚だけどまろやかで少し甘味のある感じ。

味玉、角煮、メンマ、ネギ、ピリ辛の挽き肉。

麺は中太麺ストレートでもっちりした食感でいい固さで喉ごしもいい。

メンマはコリコリとしていていい歯応え。

角煮はやわらかくて崩れてしまう、味は少し濃いめかなあ。

味玉はしっかりと味つけされている、黄身は少しとろーりが残るくらい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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コメント
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