煮干しつけ麺ＳＰ（大盛り、1020円）
麺の方に、太メンマ、チャーシュー（２枚）、味玉。
つけ汁にネギ、魚粉、柚子皮。
麺は太麺ストレート、モチモチって感じが少ないようなあ、その時によって固かったり、茹ですぎとかでバラツキがある。
今回はいい方かなあ。
つけ汁は煮干しって感じはしないかなあ、普通の魚介豚骨かなあ。
太メンマは歯応えが少ない、柔らかすぎ。
チャーシューは脂身多め。
味玉は黄身は固め。
つけ汁が熱々提供ではないので途中で冷めてしまう。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/4/1 32
