納豆つけ麺(1100円)、TKG(300円)
先にTKG提供、黄身がすでに崩れかけていた。
麺は3種類、小麦ブラン麺(ちょっと茶色)、つる平麺、極平麺。
つけ汁は黄色く渡泡立った中に、鰹節、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、納豆は沈んでました。
つけ汁ちょっとなめると納豆。
麺をつけて食べると納豆、でもあっさりというかさっぱりしていていいかも、そんなに納豆といっても気にならない。
納豆にはつる平麺があってるかなあ。
TKGは黄身が濃厚で醤油はいらない、黄身の味だけでいける。
穴の開いたれんげもついていたから納豆だけすくってご飯の方にかけてもいいかも。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/6/17 53
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