特製つけめん（大盛り、１２００円）
ラーメンにしょうかなあと思ったけどつけ麺。
つけ汁にメンマ、チャーシュー、海苔、ネギ、魚粉、味玉。
濃厚鶏白湯魚介で濃厚でどろーり。
つけ汁の器が小さい感じ。
麺は中太麺で程よい弾力感で麺自体もおいしい、つけ汁が濃厚なのでよくからむ。
メンマはコリコリでおいしいけど特製だからなのか、量が多い、どのくらい入ってるのかなあ。
チャーシューは短冊切りだけど味も良くてやわらかくておいしい。
味玉は、とろーりではなくやや固めだけど味はしみていておいしい。
スープ割りをして完食、レンゲがないから器から直飲み、スープ割りを入れ替えたばかりです、出汁の香りが広がった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/9/21 67
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