つけめんTETSU（赤羽）

味玉つけめん（大盛り、910円）

盛りは同一料金なので大盛り。

つけ汁にメンマ、ネギ、なると、チャーシュー、味玉。

麺は中太麺ストレート、きれいに揃えられての提供。
モチモチしていて、ツルツルで喉ごしもいい。

つけ汁は熱々で味も安定している。

チャーシューはやわらかくて脂身は甘味がある。

味玉はとろーりより固めだが、味が染みている。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/4/14 30