中華そば つの井（雑色）

貝出汁鶏そば（鶏胸肉、あさり）（大盛り、900円）

ちょうどお昼時で１席空いていて、すぐに待ちが出来た。
店主お一人で対応、店内は６人（自分入れて）提供待ち。

今だけ大盛りは無料。

三つ葉、白髪ネギ、紫キャベツ、ゆず皮をすったものが少々、鶏胸肉、あさり貝付。

貝の殻を入れる器。

スープは貝の出汁がしっかりとしていて、少し甘味があってうまい。

麺は細麺ストレート、いい歯応えで喉ごしもいい、時間がたつと麺にスープが染み込んでくる。

あさりは身がふっくらしていてうまい、砂出しもよくて砂はなかった。

鶏胸肉は薄味でやわらかくてうまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/4/21 31