三田製麺所（新橋店）

つけ麺、三田盛りランチ（大盛り、1000円）

別皿で三田盛り、味玉、海苔、メンマ、チャーシュー。

つけ汁には海苔、魚粉、ネギ、角切りチャーシュー。

麺は太麺ストレートで揃えられている。

つけ汁は濃厚だけどやや塩分高め。

麺はモチモチはしているけどやや歯応えが弱い感じがする。

メンマは柔過ぎコリコリ感がない。

スープ割りをして完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/11/24 96