秋の実りの便り

残暑はまだまだ厳しいが、稲刈りが始まってるなどの、秋の実りの便りが少しずつ届く様になって来ている

秋は、食材が豊富になり、味も一段と美味くなるので

また食べ過ぎと飲み過ぎに注意が必要になる季節だ


今日はスウェーデンからのお話しである

スウェーデンにも「ヘラ鹿」という世界最大級の鹿がいるそうだ

ヨーロッパでは「エルク」、北アメリカでは「ムース」と呼ばれる

大きさは馬位で、大きな角を持っている


この季節になると、そのヘラ鹿が熟して落ちて腐った林檎を食べて、気が狂った様になるらしい


これは、落ちて腐った林檎は、実は発酵していて、お酒の様になっていて

早い話、酔っ払って暴れているのだそうな


まるで秋の実りの収穫を祝う秋祭りで飲み過ぎて酔っ払ったみたいだと

ヘラ鹿の事を聞いていて、そう考えた

毎年この季節に酔っ払って暴れるということは、懲りていない証拠で、お祭り気分なのかも知れない

他の国では聞いた事が無いから、発酵する林檎もきっと特殊なのだろう

スウェーデンのヘラ鹿だけに許されたと言っても過言では無い

秋の実りの便りである