三種の神器

酒を断っていた私が久しぶりに家飲みした

妻に肴を用意してもらった

先ずは自家製イカの塩辛

程よい塩加減にイカのワタの旨味が重なり、微かな柚子の風味が爽やかである

次は、自家製山牛蒡の醤油漬け

歯ごたえがあり、牛蒡の味が深い、簡単漬物

三番目は、韓国で戴いたキムチ

戴いた時は、未だ浅かったので、漬け直したもの


全てがしょっぱいものばかり、当然お酒が進む

妻は食べ過ぎに注意しろとうるさいが、酒が進むのは確実だ


これを三種の神器と云わずして何をいうのか

あっという間に満腹になった

従って、飲み過ぎる事は無い

つまり、身体の為にも優しい

すっかり気持ち良くなった私は、いつもの様にソファーに長くなっている

正に神の為せる技である