シュークリーム

休日の一日、初めてシュークリームに挑戦した

勿論、手作り

ポイントはシュー生地が上手く膨らむかどうかだと妻は言った


何故シュークリームを作ることにしたかといえば、長女が上手く作ることが出来ると話したからだ

長女に出来て私に出来ない訳はないと、ライバル心よろしく挑戦したのだ

最近はインターネットにレシピが掲載されているから便利だ


昼食を済ませ妻を伴い買い物に出掛けて材料を揃えた

妻の手伝いを得て２時間でシュークリームは完成した


シューもサックリと焼けたし、カスタードクリームも上手く出来た

シューを切り、カスタードクリームを敷き、イチゴのスライスを並べ、ホイップクリームで覆って蓋をした

元々甘いものが苦手なので、甘さは控え目にしてある

早速、妻に食べてもらったが、８０点の高得点評価をもらった


イチゴの酸味とホイップクリームの甘さの後に、オレンジの香りのカスタードクリームがやってくる

甘さ控え目なのだが、私にとっては一つで十分だ


夕飯の支度もついでに担当する事にした

こちらは打って替わって和にした

余ったご飯に混ぜるだけの混ぜご飯

ゴボウ、人参、こんにゃく、椎茸、油揚げを煮込んでご飯に混ぜるだけの味付けをする

ついでに同じ材料に蓮根をを加え、五目きんぴらを作った


味が同じなので一緒に出すことは出来ないが、明日から食卓を飾る一品になる


これだけ作ると作るだけでお腹が一杯になる

それにストレス解消になった

心配は妻が太らねばよいという事だ