びっくりの美味しさ＠シティベーカリーのパン♪

こんにちは
rincoです
いや～雪、凄かったですね。そして今は雨が。。。。とっても寒いし外出も出来ないし、しかも、ココアが切れててガトーショコラを焼けなくて他のお菓子を焼こうかなと考えつつ、今日は昼からM君リクエストで「スンドゥブ　チゲ」を食べちゃう予定です

先日品川駅で衝撃劇なパンに出会いました
「The City Bakery」の「プレッツェルクロワッサン」です。こちらの代名詞的存在ですが、見た目は地味なのに（すみません）味が凄かったです粉の味をこんなに感じたパンは今までで初めてでした。一口食べたらもう最後まで一気に食べてしまって、お写真がありませんそして、スコーンも美味しかったですもうこちらのスコーンを食べたら、自分で作る気失せました
やっぱり粉が違うんですかね？？こちらのスコーンはどう頑張っても真似できない美味しさでした
何はともあれ、「プレッツェルクロワッサン」今すぐ食べたいですまた近いうちに買ってしまうと思います
みなさんも機会があればぜひお試しください

ちなみに・・・

そして、撮った写真は一枚だけ・・「チャパタ」です。プレッツェルクロワッサンはこれではありませんので、お間違えないようにちなみに味はよく知っている味でしたが（ああ、また失礼な発言）、生地の保水率がすごくて、そこに驚きました。これも粉のせい？？


今日の一言。。。世界は広い♪


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パンの名店「ツオップ」♪

こんにちは
rincoです
昨日、松戸のツオップにパンを買いに行きました
以前何度か土日にチャレンジしたのですが、時間に関係なくお店の前に行列が出来ていてなかなか買えず・・・・・
M君が昨日お休みでしたので早速行ってみました
近くに駐車場もあるので、車でも行きやすいです
さすが平日、店の前には並んでいませんでしたが、パンを買って車で帰る時、お店の前を通ったら～
もう５人ほど並んでいて、相変わらずの超人気店ぶりに驚くばかりでした

さてさて、まずは

ボリューム満点のサンドウィッチ♪


オムレツの中身は、パプリカと豆類です。卵がほんのり甘くて、具材まで手抜き知らず
これは車の中でぱくつきました
M君はこちらの名物の「カレーパン」を買って食べましたが、相変わらずザクザクとした食感♪
前の駐車している車の中でもカレーパンを食べてらっしゃいましたよ
やっぱり一度はこちらのカレーパンは食べるべきなのですが、あまりカレーパンって食べた事ないでしょ？？
どこかでカレーパンを食べてからこちらの物をいただくと、感動が大きいのでまずはどこかでカレーパンを買って来てから食べてみて下さい面倒？？


そして、意外や意外？？食べた人全員がカレーパンよりも食いつく（？）という絶品ベーグル♪
手前がチョコで、ホワイトチョコとベリーが入ってます。奥がチーズで、温め直して食べるのがおすすめです


そして、店名と同じ「ツオップ」という編みパン♪
ブリオッシュみたいな生地なのかな～？ほんのり甘くて私が大好きな一品です強烈な感じはしないのに、なぜかいつも買ってしまうんです

またきっと当分お目にかかれないツオップのパンたち
今回もゆっくり堪能させていただきました
いつか息子が大きくなったら、ツオップ２階のカフェに行ってみたいです。
もう大人気で当日行っても絶対に入れないし、予約も取りにくいみたいです

久しぶりのツオップのパン、とっても美味しくて満たされました～


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行列のできるパン屋さん＠銀座♪

こんにちはrincoです
フランスパンで有名な、ヴィロン系列の食パン専門店があると知り、早速買いにいってみました
お店に到着すると、長蛇の列でも、そこは食パンしか売っていないだけあって、回転が早くすぐに買えました

「セントル　ザ・ベーカリー」さんですが、HPはないみたいです食べログからどうぞ
イートインもあるそうですが、この時は販売のみでした。


生食がオススメの国産小麦の角食パンを買いました。たしか、２斤で８５０円？？だったかな？
食パンにしてはかなり強気な値段設定ですね


でも、袋から出すと、部屋中にほのかなあまいパンの香りが～


切ってみると～「食パン界のシフォンケーキやんけ～」と頭の中が言ってました

でも、値段に納得本当にホワホワで、一口だけ食べて明日サンドウィッチにしようと思っていたのですが、手が出る手が出る～晩ご飯の後なのに～
実は私、軽い小麦アレルギーで小麦を食べ過ぎると体がむくむのです。だから、ゴパン以外はあまりたくさん食べないようにしているのです。
しかも、生の食パンが苦手で・・・・。サンドウィッチも食べる事があまりできず、でも、トーストサンドならば大丈夫という・・・・。。
でも、そんな私も無我夢中で食べてしまって、結局は１枚以上食べてしまったような気がします。
耳までホワホワでほのかに甘くて、本当に美味しかったです


そして、次の朝、待ちに待ったサンドウィッチ♪このパンの実力が一試されるとき
ま、私に試されても仕方ないと思うのですが、今まで食べたサンドウィッチの中でダントツに美味しかったですってあまりサンドウィッチ自体を食べた事ないのだけれど
でも、サンドウィッチって本当にパン次第なんだなと実感しました
私の腕も５割増ってくらい美味しかったです
また買いたいけど、１斤売りってしてもらえないのですかね？？どうも焼きたてでなかったら買えるそうなのですが、
焼きたては切れないのか２斤売りだそうです
冷凍したらもう焼くしかないので、ちょっともったいないなあって思いました。
しかしながら、食パンで勝負だなんて潔すぎですっ
今度は違うものを試してみたいと思います。みなさんも行かれてみては


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絶品ハンバーガー「ベーカーバウンス」＠三軒茶屋♪

こんにちはrincoです
ハンバーガーが苦手な私が美味しくって完食したハンバーガーをご紹介します
三軒茶屋にある「ベーカーバウンス」さんです♪六本木ミットタウンにもお店があるそうす



チーズバーガーです♪



　まず驚いたのは、パテから肉汁が溢れ出ているのを発見したとき
これは美味しいに違いないと確信しました
付け合わせのポテトもホクホクでとっても大満足でした



コーラが黒い瓶に入っていて珍しかったです


　実は私がハンバーガーを完食したのはこれが初めてなのです
なぜかハンバーガーが苦手な私・・・・でも、いつも食べたくなって試すのですが必ず残してしまっていました
こちらのハンバーガーは、パテもかなり丁寧に作ってあって、見た目がまず美しくってパンも好みの温かさで本当に美味しかったです

　そもそも、ハンバーガーをあまり食べた事がないので比較のお店がほとんどないのですが、とにかく今まで食べた中（数少ない）では一番美味しかったです
　三軒茶屋のお店は駅から少し遠いですが、お客さんはたくさんいらっしゃいましたよ
　
　みなさんも機会があったらぜひ食べてみてくださいね～

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逸品バケット＠ヴィロン渋谷店♪

こんにちはrincoです

今日は、「ソロモン流」に出ていたバケットの美味しいパン屋さんヴィロン渋谷店さんのご紹介です

モーニングを食べに行こうと思っていたら、ぎりぎりアウトで・・・・

1Fでパンを選んで2Fのカフェでいただきました

モーニングはとっても人気で、数種類のパンをこれまた数種類のジャム等と食べるという

とっても素敵な企画なんですよね

でも、今回はこれで良かったのだと食べて思いました

「ジャンボン・フロマージュ」というバゲットサンドです♪確か800円超えてましたひょえ～です

すごく美味しいハムとチーズが挟んであって、バケットの良さが際立ちます

そして、かなり味の記憶にすり込まれている感じがするな～と思ったら、バター

お店の方に訊いたら「よつばバター」とのことでした私も普段使いは「よつば」で、お菓子の時は「カルピス」のバターを使って

いますので、何だかとっても嬉しくなりました

だって、エシレとか使っているのかなあって思っていましたから

バケットは日本ではここでしか使えないフランスの小麦粉（お店と同じ名前のヴィロン社の小麦粉）を使用されてるとのことで、

外はサクッと、中はしっとりとして、食感はかなり好み微妙な差なのだと思いますが、やっぱり粉の違いを感じます。

でも、香りや味は弱い方だと思うのですが、この食感は特徴的だと思いましたし、とにかくこのバケットサンドはおいしかったです

他にも、クロワッサンや普通の生地（っていうのかな？？）の物をいただきましたが、記憶に残っているのはこのバケットサンド

だから、モーニングにしないで、単品でバケットだけをたくさん味わえて良かったなって思いました

そして、クロワッサンを食べて思い出すのは、あのお店のクロワッサン・・・・・。私史上最高に大好きなんですが、

もう数年前に食べたきりなので、今でも美味しいと思うか不安なので、今度食べて美味しかったらぜひぜひご紹介したいと思います

みなさんもバケットでここは！！と思うお店があれば教えてくださいね～

Iさん、こんにちは。早いものでもう10月ですね。お友達と「もう年末だね」なんて話しをしていました。

私がIさんと出会った頃はIさんが何歳くらいの時だったのかなあと、今だにIさんの年齢を知らない私は考えていました。

私がまだ若くて、色々な人たちに出会い始めの頃にIさんという素敵な方に出会えたのは、本当にラッキーだったと思います。

自分にないものを持っていて、自分がそうなりたいと思える人に出会える事は若ければ若いほどその先の人生に大きく影響すると

思うからです。心からありがとうございます。（91/100）