画期的！？新品種栗「ぽろたん」

こんにちは。chicoです


スーパーで栗を物色していたら、
「ぽろたん」・・・なる聞き慣れぬ名前の栗が
しかもお高い
気になるではないですか・・・高価ゆえ、一度は他の栗を手にしたものの、
ダメだ・・・無視できず、買ってしまったぽろたんを・・・


私はスーパーで見かけるまで知らなかったのですが、
少し前にテレビで話題になっていたそうですね。

どんな栗なのか、特別な食べ方があるのか・・・など、
ネットで調べてみました

渋皮までポロっとむける、品種改良された画期的な日本栗なんだそうですね。
その上大きくて黄色くて甘いんだとか。
中国栗と日本栗のいいとこ取りですね

切り込みをいれて茹でるなり、焼くなり、レンジでチンするなりするそうですが、
面倒なので、そのまま茹でちゃいました
本当にポロっと渋皮ごと向けた時は「お～～～」って感動します
気持ちいいです
でも、茹ですぎると実が割れるみたい
そして温かいうちにむかないとダメみたいです。
やはり切り込みを入れなかったせいか、
ポロっと爽快にむける確率は低かったな
半分に切ってオーブントースターで焼けば
確実にポロっといくみたいです

今年はまだ甘～い美味しい栗になかなか当たらず、
「甘い」らしい、このぽろたんも味は今一つで・・・
お菓子コーナーの甘栗に慣れたせいかな・・・
美味しい栗をまた求めたいと思います

むいたぽろたんの写真を撮っていなくて・・・
ゴメンナサイ
色は濃い黄色でした

目の保養に・・・季節のタルト・・母からの頂き物です
とってもと～～～っても美味しかったです↓

御馳走様でした

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