こんにちは。Chicoです
一週間が始まりましたね
最近お天気は良いのですが寒かったり、
風が強かったり・・・
今日ご紹介するお弁当はステーキ丼＆サラダ
少し煮詰めた焼肉のたれを
かけました
お弁当なのでしっかり火を通したいところ。
でも硬くなるのも防ぎたいので・・・
強めの中火でお肉の表面に焼き色を付けたら、
ひっくり返して蓋をして後は一番小さい弱火で。
気持ち早めに火を止め、後は余熱で。
大葉とすりごまも
お弁当を作るようになって
胡麻の消費量がぐんと増えました
こんなちっちゃなつぶつぶなのに・・・
あるのと無いのとでは大違い
名脇役ですね
楽しいランチタイムになりますように
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