Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

子供に好評!超簡単!大根餅(簡単レシピ付き)♪

2011-07-11 23:34:08 | お家でごはん♪

こうして見ると彩りの悪さが目立ちますね
大根餅(大根 にら 玉ねぎ 人参)
夏野菜のチーズ焼き(トマト アスパラ ハム ズッキーニ)・・バルサミコ酢をかけてチーズをのせてオーブンで焼きました。
もずく
味噌汁(あさり えのき 玉ねぎ 豆腐)
炊き込みご飯


薄力粉、片栗粉、だし、桜エビ、荒くおろした大根、その他野菜を混ぜて焼いただけの超お手軽メニューです。
子供たちの大好きなハート型に

大根・・7~8センチ・・粗めにおろす
桜エビ・大さじ2
片栗粉・大さじ3
小麦粉・大さじ1
醤油・・大さじ1
だしの素・小さじ2
塩・・・少々
酒・・・少々
太白ゴマ油 小さじ2(なくても良い)
野菜・・・お好みで

これらを混ぜて焼くだけです




朝ごはん
フルーツ
ヨーグルト
ハムとチーズのホットサンド


こんにちは。Chicoです

大根をなかなか使いきれず・・・
大根たっぷり使った大根餅。
モチモチして、子供たちに大好評でした
桜エビとだしがよく効いていて、何も付けないで頂きました

でもこの日のメニュー、子供にはちょっと塩分過剰だったかな・・・反省

朝ごはんってみなさんどんな物を用意しているのでしょう・・・。
朝はみんなテンション低めだし、時間も無いし・・・
必ず食べるけれど、凄く食欲があるわけでもないし・・・。

「早寝 早起き 朝ごはん」

小学校でも幼稚園でも唱えられています。
小学校ではメニューこそは聞かれませんが、
定期的にアンケート調査があります。

幸い我が家の子供たちは、どんなに時間がなくても
絶対、意地でも?朝ごはんは食べます
朝ごはんの内容で起き方さえ違います
好きな物だと、ササッと起きますが、
そうでなければグダグダグダグダ・・・


今日はピラティスに行ってきました。
腹筋を使った運動が多く、筋肉痛になりそう・・・
でもお腹へこむかな

では、眠くなってきたので、この辺で・・・



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