オムライス by Mie

こんにちは。chicoです

最近の福岡は朝が冷えます・・・風も強いです。

桜が散ったのと同時に、春も遠のいた感じさえします

rincoちゃん、小さい子供を抱えてのお引越しは大変ですね
せめてちょっとお預かりをお願いできればいいのでしょうけど、
見知らぬ土地ですからね・・・そうもいきませんね。

京都はもう15～6年前に行ったきりです。
rincoちゃん家族がいる間にまた、訪れてみたいです(*^^*)

mieがオムライスを作ってくれました♪

オムライス　野菜の即席漬け　新玉ねぎのサラダ　オニオンスープ






全行程を任せました

卵は、豆乳でうんとのばして使いました。
特に問題なく食べられて、mieも大喜び♪
卵で包むのはちょっと難しいので、上からかぶせました
ottoはいなかったのですが、rinrinも私も大満足
とっても美味しいオムライスでしたよ♪

今日のお弁当はrinriｎとmieの二人分。

すき焼き弁当です。
野菜も沢山入れられますし、お豆腐も入れられます。
それに簡単にできますしね
ご飯もすすむのでお弁当のおかずによく作ります
ただ、注意点は汁気をしっかり飛ばすこと
なので、テフロンではなく、鉄鍋を使ってします。
でないと、こどもたちにブーイングです・・・もれちゃうので
それにしても、今日のは手抜き感がかなり出ていますね

mieは相変わらず、飽きもせず、コンビニタイプの塩おにぎりがお気に入り。
そして中身はこれまた飽きずに昔ながらのしょっぱい梅干
先日、実家からまたもらってきました。


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