●晩御飯●
あら炊き（市販） 鶏唐揚げ(市販）菜根類たっぷりの豆乳味噌汁（大根、牛蒡、玉ねぎ、人参、里芋、サツマイモ、しめじ、こんにゃく、ネギ）焼き椎茸 雑穀粥
こんばんは。chicoです
毎年1月7日は我が家でも七草粥にするのですが・・・どこを回っても七草セットが売り切れ状態
夕方に行ったのがそんなに悪かったんですかね・・。
八百屋さんやスーパーを4件梯子しましたが、見事にありませんでした
こうして日本の風習を大切にされているご家庭が結構多いんだな・・・とちょっと驚いたりもして。
そんな訳で、我が家は雑穀粥に
お正月で暴飲暴食をした胃袋を休めてあげましょう・・・と言う事で、
お肉もお魚もしないつもりでしたが・・・魚屋さんが作ったあら炊きがとっても美味しそうで・・・
どうしても頂いてみたくなりました
それを買った帰り道、唐揚げ屋さんの前を通ると、今度はmieが、
「とりあんの唐揚げ食べた～い
」としつこく言うので、
「今日はね、使いすぎた胃袋さんをお休みさせてあげないといけないから、
唐揚げはダメだねぇ」
と言うと、
「うん、わかった・・・でも、食べたかったなぁ」
とmie。ここで、駄々をこねられると、引っ張ってでも連れて帰ろう
と思うのですが、あっさり言う事を聞いてくれると、なんか可愛くて、
「しょうがないな・・・今日、どうしても食べたいのね
」ってなっちゃうダメな私・・・
それで、こういう食卓に
大分の唐揚げ専門店「とりあん」さん、
注文してから揚げるので、ちょっと待ち時間があるのですが、
揚げたて、とっても美味しいです
肉質もジューシーで柔らかく、味も良いんですよ
私は軟骨も大好きです。
それから、八百屋さんで見つけたとってもジャンボな椎茸
↓
食べごたえありそうで、450円と高値なのに、食べたい衝動に駆られて買ってしまった
なのに、なのに・・・魚焼きグリルで焼いていたら、そのことを忘れてしまって、焼き過ぎに
薄く小さく縮んでしまっていました
ショックでした
それでも結構食べごたえありましねぇ。
椎茸嫌いなmieも美味しいと言っていました
大根おろしと大葉をのせてポン酢で
石づきはスライスして、スープに入れます
七草粥をできなかったのは、非常に残念でしたが・・・今年も体調管理に気を配りながら頑張ります
それでは、良いことありますように
いつもありがとうございます
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