チーズマフィンを作りました♪

こんにちは
rincoです
マフィンを作りました

チーズマフィンですが、ケークサレではないので、ちゃんと甘いデザートマフィンです
色付けに、お写真では分かりませんがパプリカのパウダーを少々加えてピンク色にしています

パプリカのパウダー、本当に便利です
お肉に揉み込んで使うのはもちろんですが、ポテトサラダや白いスープにちょっと加えるだけで、華やかになりますし、それでいて少量だと味が全く邪魔になりませんので、一つ持っておく事オススメします
あ、でも、最近「スモークパプリカ」というのが売ってありますが、そちらではなく普通のパプリカをお買い求めください
スモークの方はしっかりとお料理の時に使うと、と～っても美味しくて、味に深みが出ますが、それなりのレシピが必要かと思われます。
なので、まずは普通のをどうぞ
ちなみに、パプリカは鮮やかな赤色が命ですので、スパイス全般に言えることですが、暗くて温度の高くない場所で保存してくださいね
冷蔵庫は出し入れの度に湿気るので不向きなような気がします。以前は冷蔵庫に保管して出し入れを手早くしていたのですが、やはり微妙に湿気るのかベストな状態が保てませんでした


美味しいお菓子は一瞬で幸せを与えてくれますね


ではでは、良い1日をお過ごしくださいね


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