鶏のから揚げ 鶏がらスープ（白菜、大根、人参、しめじ ネギ） ほうれん草のお浸し レンコンステーキの海苔巻き ネギトロ巻（市販）
こんにちは。chicoです
昨夜とあまり変わり映えしない様に見えるかもしれませんが・・・
スープの具材は同じですが、スープが違います
鶏がらを煮だした中華スープです
鶏がらからスープを作ると、コクがあって、本当においしい
子どもたちも大好きです
唐揚げも大好物。我が家の塩麹味が大好きな二人。
しかし、この日、残念ながら塩麹が足りなくて・・・醤油と焼肉のたれを少し加えました。
いつもと違い、醤油と焼肉のたれのニンニクの香りが食欲をそそります。
レンコンソテーは。。。。子供たちのたっての希望で今夜も作りました
「いっぱい作ってね
」と、rinrinとmie。昨夜の量では足りない様でした。
沢山作ったのですが、二人で取り合うように食べて、一気に無くなってしまいました
子供用にはバターは使っていませんが、バターを使うと、美味で
クセになります
レンコンをバターで炒めても良いのですが、私はこの様に薄くスライスした無塩バターを一緒に
海苔で挟んで頂くのがお気に入り♪
いくつでもいけちゃうのですが、食べすぎ注意ですよ
作り方はいたって簡単
蓮根を5mm幅にスライスして、オイルで炒め（香りづけにごま油を使うとより良いかもしれません
）醤油（私はだし醤油を使います）をジュッとたらし、全体にからめたら火を止めて出来上がり
時間のない時、あと一品欲しい時にお試しください
それでは、皆さんにいいことありますように
いつもありがとうございます
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