●晩御飯●
・さばの一夜干し
・蒸し野菜 （さつま芋 里芋 かぼちゃ）
・酢の物 （わかめ きゅうり しば漬け 胡麻）
・味噌汁 （玉ねぎ 人参 シメジ）
・白米
こんにちは。chicoです
この一夜干しのサバ、脂がのってて物凄～く美味しかったです
子供たちの体調不良で、なかなか買い出しにも行きにくく、
久々にゆっくり買い物しました
あっ、このさば、1人分では無いですから・・・
母娘3人分です
子供たちに勧めるも、
酢の物がえらく気に入ったようで、
「酢の物まだ食べた～～～い
」とうるさい二人でした
いつもはもう少し多めに作るのですが、
昨日はおかわりする分はなく、
私の分を無理やりとられました
嬉しいですけどね・・・
酢の物は時間がない時は「寿司酢」を使います
これだけだと甘いので、普通のお酢や、黒酢、バルサミコ酢・・・など、
ある物を足しています。
この日はしば漬けもあったので、刻んで入れると
歯ごたえも見た目も味もアクセントになって良かったです
子供たちが気に入ってくれたのが何よりです
蒸しただけの根菜ですが、
rinrinはこの里芋を味噌汁に入れて食べるのが好きなんです
塩で食べるのもみんな好きです
さつま芋も甘くて美味しかったぁ
●朝ごはん●
・ミニ肉まん
・春雨スープ
いつもありがとうございます
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