ゴーヤチャンプルとお弁当♪

こんにちは
rincoです
季節外れですが、ゴーヤチャンプルを作りました

ゴーヤチャンプルって本当に色々な味がありますよね？お店でも一度も同じ味に出会った事がありません。
でも、それぞれにとっても美味しくてヘルシーで大好きな一品です
早く夏になって（夏は嫌いですが）、お安くゴーヤを買ってたくさん作りたいです

そして、慌ただしく写真を撮った昼弁♪

菜の花のおひたし、卵焼き、鮭の味噌漬けです。なぜかふりかけは半分
菜の花って色々あるってご存知ですか？今日のはなんと「白菜」の菜の花なんだそうです。苦みが全くなくて甘いです近所のこだわり八百屋さんの一押し商品です
そこに行けば常に旬のものをご提供いただけるので嬉しいです

嬉しいと言えば、先ほど友人と電話で話したのです彼女は長い間色々悩みを抱えていて大変な時期を過ごしていましたが「rincoちゃん、私、腹をくくったの。そうしたら、色々変わって来て。。。もう大丈夫だと思う」と力強く話してくれて、本当に安心しました。そして、本当に嬉しかったです
「腹をくくる」って・・・・辛い経験をした彼女だからこそ説得力があり、私も色々考えさせられました。
とにかく大好きな人が幸せになるというのは、本当に気持ちがいいことだと、こんな天気の悪い日に清々しい気分で思うのでした
頑張れ～Kちゃん



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