Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

豚肉と野菜の蒸し煮 / 絵本の読み聞かせ

2012-03-15 10:00:04 | お家でごはん♪




●晩御飯●
・豚肉と野菜の重ね蒸し
・キムチ入り春雨―スープ
・その他おかず(頂き物のお弁当のおかず)
・玄米ご飯


こんにちは。chicoです
我が家の定番中の定番・・豚肉とキャベツの蒸し煮
とってもシンプルで簡単なんですが、
私も子供たちも大好物
ポン酢で頂きます。

いつもはキャベツと豚肉だけなんですが、
私の大好きな料理コーナー『MOCO'キッチン』13日放送を参考に、
彩りを考えてスライスした大根と人参も加えてみました
何か春っぽいですよね

見た目も味も栄養面もバッチリです
今後はこれで決まりmoco風に(笑)

夜、寝かしつける時に、mieに絵本の読みきかせをしています。
5歳ともなると、本の字数にボリュームも出てきて、
結構大変になってきます

読んでいると、実は、毎回私の方がウトウトしてしまって、

「マ~マ起きてちゃんと読んで

と怒られる始末です
昨日も、2冊目の途中から
半分寝ながらやっと読み終えました

すると、mieが

「今度はmieが読んであげる


・・・と。ホッ

「嬉しい~~~読んで、読んで~~~


と、mieとタッチ交代

『はじめてのおつかい』筒井頼子さく・林明子え

と言う、結構長い本を全部最後まで一生懸命に読んでくれました
本を誰かに読んでもらうなんて・・・何十年ぶり
途中眠らないで、しっかり読めて、ママよりずっとずっと偉いわ
ありがとう・・・mieちゃん


昨日はmie、軽くお熱で幼稚園お休みしました
今日は元気なのですが、一応念の為お休みさせました

mieの幼稚園では、水ぼうそう、インフル、嘔吐下痢で欠席者急増
mieのクラスは半数が、隣のクラスは1/3の欠席者が出ており、
2クラス合同で保育をしています。
みんな元気に春休みを迎えられるといいですが・・・

季節の変わり目は体調を崩しがち・・・皆さんもくれぐれもご自愛ください




●朝ごはん●
・チャーハン
・春雨わかめスープ(昨夜の残り)
・冷や奴
・ぜりー

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