Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

ありがとうございました

2012-10-17 11:24:00 | 手作りお菓子
こんにちは
またまたお久しぶりのrincoです
急に秋めいて、朝晩とっても寒くて風邪ひきそうっていうか、周りの人で風邪をひいている人がかなり多くてびっくりですみなさんもお気を付け下さい。私も気をつけます

 私、少し前になりますがお仕事を辞めましたちなみにクビになったわけではありませんのでご安心を
長い長いOL生活が終わりました。
 家に帰れない程忙しくて徹夜する日々が何年も続いたり、なくなるはずないと思っていた職場が突然閉鎖になり職を失った経験から、いつも「朝起きて行く場所がある幸せ」を意識して感謝してお仕事頑張ってきました。
もちろん、感謝できない場面にもたくさん出会ってしまい、辛くて辛くてストレスからか胃潰瘍になっていた時もあったり、会社に行きたくなくて夜眠れない日々があったり・・・・生きていればきっと誰しもが経験する事を、私も人並みに経験できて、その度に必ず誰かの色々な支えがあって克服する事ができました
 結局、私はOL生活でたくさんの素晴らしい出会いと経験と、私一人では決して味わう事ができない感動を数え切れないほど与えていただきました
 私が社会人になってからの全ての出会いと経験に心から感謝して、また私の新しい人生を歩んでいきたいと思っています

 お仕事を辞める前から、辞めた後まで何回も色んな方から送別会をして頂いて、これもまた感謝感謝
私はみなさんの為にたいしたことは出来なかったのですが、本当に本当に優しく送り出していただいて心から感謝しています。
なかなか人を頼れなかったり、いつも無理をしてしまっていた私の性格も、この長い長いOL生活で少しは改善されたような気がします。
今日のブログを書きながら色々な事を思い出して、本当に幸せな気持ちです
今まで与えて頂いた優しさや心遣いを今度は私から誰かに少しでも与えられるように頑張っていきたいと思います


これは、chicoさんが私がお仕事を辞める時に、みなさんへ配る用のクッキーを焼いてくれたのです


ラッピングも完璧に施してくれて、紅茶とセットにしてくれました


しかも、約40セット

完璧な包装で、一つも割れずに届けてもらいました
chicoさんは私がとても良い職場環境で素敵な人たちに囲まれてお仕事しているのを理解していましたし、それは身内にしてみれば、嬉しく有り難い事なので、chicoさんも何か会社の皆さんに恩返しをしたかったのだと思います
短い時間でしたので、ずいぶん無理をしたのではないかと思いますが、配った時みなさんが驚いて喜んで下さったので私も本当に嬉しかったですchicoさん、ブログアップが遅れてごめんなさいでも、本当に有り難う
chicoさん本人、出来映えにずいぶん不満があったようですが、あの短い時間であれだけの量を送ってもらって私は大満足だったよ
もうあんな数のオーダーはしないので、また何かあった時にはよろしくお願いします

 お仕事は辞めたものの、色々忙しかったり体調不良だったりと落ち着かない毎日で、なかなかブログアップする事ができませんでしたずいぶん落ち着いてきたので、これからまたブログに参加させて下さいね
よろしくお願いいたします

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佃善のじゃが豚 と 焼きカレー

2012-10-16 21:57:25 | お家でごはん♪
こんにちは。chicoです

先日、デパートで北海道展を行っており、ふらっと立ち寄った時に買ったものです↓

佃善のじゃが豚


皮はもっちもちでつるんとしています。その名の通り、ジャガイモが練りこまれてあります。


鍋風スープにして頂きました。子供たちはこのもっちりつるんとした食感がえらくお気に入りのようでした
12個入り(スープ付き)で1050円でした


何にも予定の無い日、家で片づけに没頭していました
立て続けに出掛けていると、
お掃除はついつい後回しに・・・家の中が何となくくすんで見えてしまいます


朝から家にいる時の昼ご飯はいつも残り物をただ食べるだけ・・・。
この日は、たまには自分の為だけに手をかけてみようかな・・・と
まあ、残り物であることには変わりないのですが、
焼きカレーを


チーズがグツグツ・・・美味しそう


ゆったり味わって頂きました・・・小さな幸せです
元気に働いてくれる自分の体にもたまには、
いえ、本当は毎日・・・感謝して大事にしなければいけませんね
みなさんも自身のお体、大事にして下さいね

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画期的!?新品種栗「ぽろたん」

2012-10-12 00:03:12 | お家でごはん♪
こんにちは。chicoです


スーパーで栗を物色していたら、
「ぽろたん」・・・なる聞き慣れぬ名前の栗が
しかもお高い
気になるではないですか・・・高価ゆえ、一度は他の栗を手にしたものの、
ダメだ・・・無視できず、買ってしまったぽろたんを・・・


私はスーパーで見かけるまで知らなかったのですが、
少し前にテレビで話題になっていたそうですね。

どんな栗なのか、特別な食べ方があるのか・・・など、
ネットで調べてみました

渋皮までポロっとむける、品種改良された画期的な日本栗なんだそうですね。
その上大きくて黄色くて甘いんだとか。
中国栗と日本栗のいいとこ取りですね

切り込みをいれて茹でるなり、焼くなり、レンジでチンするなりするそうですが、
面倒なので、そのまま茹でちゃいました
本当にポロっと渋皮ごと向けた時は「お~~~」って感動します
気持ちいいです
でも、茹ですぎると実が割れるみたい
そして温かいうちにむかないとダメみたいです。
やはり切り込みを入れなかったせいか、
ポロっと爽快にむける確率は低かったな
半分に切ってオーブントースターで焼けば
確実にポロっといくみたいです

今年はまだ甘~い美味しい栗になかなか当たらず、
「甘い」らしい、このぽろたんも味は今一つで・・・
お菓子コーナーの甘栗に慣れたせいかな・・・
美味しい栗をまた求めたいと思います

むいたぽろたんの写真を撮っていなくて・・・
ゴメンナサイ
色は濃い黄色でした

目の保養に・・・季節のタルト・・母からの頂き物です
とってもと~~~っても美味しかったです↓

御馳走様でした

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秋の行楽弁当  ~栗おこわ~

2012-10-11 11:10:09 | お家でごはん♪
こんにちは。chicoです

10月に入り、あちらこちらで運動会が催されています
いつもは日差しがまだまだきついこの時期ですが、
今年は秋の訪れが早く、晴れていても涼しく秋の運動会らしい感じです
先日はmieの幼稚園の運動会でした

mieにとっては幼稚園最後の運動会。
子供たちの一生懸命な姿は本当に感動します
胸が熱くなります
オリンピックも感動しますが、
幼稚園の運動会も負けないくらい感動します・・・親ばかかな
純粋な心や一生懸命な姿って、
人の心を無条件に揺さぶるんだな・・・って思いました。
どんなに心が病んでいても、
どんなに汚れていても、一生懸命な姿は一瞬でも心を洗ってくれるものだと思いました
小さい子ってなんの計算もなく頑張れるからいいんでしょうね~
大人も見習わなければなりません


運動会と言えば・・・お弁当
最近では仕出し弁当を注文されるご家庭も多くなりました。
お昼前になると、門の所までお弁当を配達してくれるなんて
便利ですよね~
仕出し屋さんだけでなく、お料理屋さんもやっていますからね~
楽して美味しいなんていいですね
私も、こんな日だからこそ朝は、
子供の活躍する姿など想像しながら、
親子の会話を弾ませ、ゆったりした気持ちで出かけたい・・・と
思います


しかし、現実は超早起きして、時間との闘いです
片付けもそこそこにバタバタと出掛けていくありさま
もう、そんなバタバタから解放されたいので、
前の晩からシュミレーションして、
無駄な動きは一切しないつもりで完璧に準備して寝ました
その分、寝る時間が遅くなり、結局睡眠時間は変わらないんですけどね
でも、その甲斐あって、当日はキッチンの片付けまで完了してでかけられました

我が家のお弁当↓

母に沢山の秋の果物とむき栗を差し入れしてもらったので、有り難かったです


そのむき栗で炊いた栗おこわ
大好評でした


・豚カツ
・手羽元の甘辛煮
・大葉の卵焼き
・シュウマイ
・さつま芋の天ぷら

私の周りでは風邪引きさんが増えてきました
皆さんもくれぐれも気をつけて下さいね


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HAPPY WEDDING

2012-10-02 23:02:18 | 手作りお菓子


こんにちは。chicoです

純白のウェディングドレスと、素敵な王子様を連れてきてくれたガラスの靴、
そして100カラットのダイヤの指輪をイメージしました
花嫁さんが幸せになれますように。。。願いを込めて作りました

最近ちょっとおませなmie
ある男の子に「結婚しよう」って告白されたんだとか
その子は年長さんでありながら小学生くらいに背が高く、足も速くスポーツ万能、
しかもと~っても心優しい男の子
年中の時に同じクラスでした
母も賛成よ
返事はしていないらしいのですが、

「何て言ったらいいのかわからない・・・」
とmie


「私も好きって言ったらいいんだよ~


ってつい、あおってしまった


翌日、そう言ってデートしたらしい


「デートってどんなことするの


って聞いたら


「Y君の腕をこうやって持ったの(腕をからませるポーズ)」


ですって
一瞬ひるんでしまった私にすかさずmieが


「いけなかった


と言ったので


「ううん・・・いけないことはないけど、ほどほどにね・・・


ってなんだか本気でたじろいでしまいました


小さな恋の物語でしたあたたかく見守っていこうと思います


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