京都ネタを少しずつ・・・♪

こんにちは
rincoです
京都でのお写真もまだ少しカメラに残っておりますので、少しずつご紹介させていただきます
今回の記事は、年末の「菊乃井」の時で、もうす〜っかり昔ですが、お写真が美しく撮れましたので・・・・・

会席のお料理は個室でいただくのですが、（お写真はありませんが）15％のサービス料も納得（という噂）の磨き上げられた素晴らしく大きな窓が各お部屋にあります
ではでは、お写真どどんとまいります


左のひざ掛け（手ぬぐい？）はお持ち帰りができます。


八寸。見た目も味もうっとり級です


向付。フグの厚みが素晴らしいです。


寒ブリと大根おろしの組み合わせ、これは見習いたいです。


蓋物。ぐじ蕪蒸し。混ぜていただくのですが、本当に絶妙な味付け。日本人でよかったと思わずにいられない


焼き物。柚味噌が美味しすぎます。


口直し。りんごと山葵のソルベ。斬新


酢肴。大好きな柿なます。カニも絶品でした


強肴。鴨鍋をたっぷりの九条ネギと。お出汁が美味しい


御飯。フグ雑炊ですが、とってもとっても美味しいのですが、胃袋の容量がもうなくて・・・・残してしまうという残念な結果に・・・・
器の奥には巻き千枚漬けや塩昆布がありまして、最後まで抜かりなしでした。


水物。蕎麦粉カステラ&キャラメルアイス。別腹が登場しました


最後に柿の羊羹とお抹茶をいただいておしまいです。

こちらのお食事は味はもちろん、お店の方々の対応も最高なのですが、とにかく量が多いです
今回は13000円（税・サービス別）のお料理でしたが、もう少しお安いコースでも量はとっても多いそうです。
そうそう、窓の外を見ておりましたが、なんと大将の村田さんのお姿がとっても背が高くてスタイル抜群でした

ブログを書いていると、あの時の気持ちが蘇ってきて、こんなに早く京都を去るのならもっともっと観光しておけば良かったと思ってしまいました
菊乃井、あと一回お伺いしているのですが、またそのうち載せたいと思います

今、我が家の大黒柱M君が太り過ぎて大変でして・・・まず、服が入らないレベルで、とうとう体調も悪いと言い出して・・・・・
本当に見ていても具合悪そうだし、でも、帰りも遅くてストレスからか食べる量が半端なく・・・という日々で、本当に本当にいよいよ本気出さないと（M君本人が特に頑張らないと）命に関わるんじゃないの？ってくらいになって、本気で糖質制限ダイエットをやってみることになったのです一昨日から。
今までは、M君だけがやっていて、私とトキ山さんは普通のメニューでした。
でも、これではダメだと思い、家族全員糖質ゼロメニューに変えたら。。。。と言っても手始めに一度だけ
大人は大丈夫な味付けなのですが、もうトキ山さんの顔つきも食いつきも悪過ぎて
「ママ、これはなんなの？お肉なの？」と全く食事が楽しくないみたいで、かわいそうになってしまいました
もうトキ山さんも、お食事を楽しむことを覚えたんだな〜と思い、トキ山さんにはまた普通のメニューを用意することにしました
今日はコロッケにしたのですが、「ウマっママ、天才だね、でも、顔が変だけど」と正し過ぎる美的感覚を発しながらたくさん食べてくれました
先日の悲しそうな顔、本当にびっくりしてしまいましたトキ山さんって私のご飯を楽しみにしてくれていたんだなあ、成長したなあと思いました。
以前なら、お肉やお魚なら、極端な話、茹でるか炒めるかしただけで味付けなくても食べていたのになあって
ちょっと手間は増えますが、糖質ゼロメニューとトキ山さん向けメニュー、２種類作る生活を頑張りたいと思います

ではでは梅雨入りして早速の雨でしたが、明日は金曜日
気合いで乗り切りましょう


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大変ご無沙汰しております♪やっと落ち着きました。

こんにちは
rincoです
またしても大変ご無沙汰しております。そして、関東も梅雨入りしましたね
後は恐怖の夏を待つだけです・・・
引越しの後、ずいぶん時が過ぎたようですが、やっと落ち着きました片付け95％くらい終わりました。
残り5％は、またホームセンターへ行って、収納を買わないと片付かないのですが、あまりにもホームセンターへ行き過ぎて、もう当分、1年くらいは行きたくないので、
部屋も当分95％の片付けで放置です
また秋くらいになったら、力も湧いてきて何とかするであろうと今は自分を甘やかしていたい気分です
トキ山さんの幼稚園も決まって、元気に毎日通っています
約1ヶ月半の間、幼稚園には行かず一緒に過ごしていたのですが、ある時「自分は幼稚園に行っていないので、何者でもないんだ4歳なのに、幼稚園に行ってないとどこに属しているか分からないよ」的な事を呟いていおり。。。。軽く衝撃を受けました。
一応候補はあったのですが、私もやる事があったり、落ち着かなかったり、色々幼稚園も見学したいと思っていたり・・・・
何より、トキ山さんがそんなに幼稚園に行きたいと訴えて来なかったので、のんびりし過ぎておりました。
この呟きを聞いてから、速攻で見学に行ってトキ山さんが「明日からこの幼稚園に行きたい」と園長先生に自ら申し出て、今の幼稚園に決まったのでした
トキ山さんの幼稚園が決まると、私の生活のペースも家族のペースも整ってきました

まだお気に入りのスーパーとか見つけられていないので、買い物はちょっと不便ですが、早く色々探検したいと思っております。

先日立派な鯛のあらが手に入ったので、早速あら炊きに♪
京都に行って、初めて習ったおばんざいがこの「あら炊き」でした。初めてのレッスンの事を思い出したがら作りました


相変わらずカレーは作っていて、今回はひよこ豆のカレーを♪
我が家のカレーは、よくあるインドカレー専門店のような感じより、あっさりしていて夜遅く食べても罪悪感のないインドのお母さんのカレーのイメージです


数年ぶりにいただいた名店「イデミ・スギノ」さんのケーキ
こちら、ショーケースのケーキでも一部しかテイクアウトできず、かつ、帰ってから一度冷やして食べないといけないものあります。
数年前は店内でいただきました。今回はM君のお土産で
私の好きなケーキは、モンブランとショートケーキなのですが、こちらはそういうのは置いておらず（多分）、ムース系がメインなのだと思います。
店内で食べた数年前のケーキも、今回のも本当においしかったです
また今度は店内でゆっくりいただいてみたいと思っております

これからもまたゆっくりですが、ブログを更新してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします
こんな放置ブログにいつも訪問していただき、大変感謝しております。ありがとうございます。


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