カレードリアランチ&マジックブレンダー使った感想&文字だけのオススメグッズ♪

こんにちは
すっかり雪も溶けましたが、まだ建物の隙間には硬い雪が残っており、トキ山さんから「雪合戦しよう」と、バスを待つ間ずっと氷みたいな雪を投げつけられていたrincoです
残ったカレーをドリアにしました

カリフラワーのポタージュと右上は最近ほぼ毎日作っている「みかんとりんごのジュース」です♪
マジックブレンダーで作りました
お写真載せるまでもないと思い文章のみですが、マジックブレンダーを買ったのです
もうずっと前から気になっていたところ、数年前にchicoさん宅で見て「凄く良いよ」と言われていたのですが、それからまた数年後の今・・・・
コストコで売っていたので、勢いで買ってみたのですが、本当に良いです
何が良いかって、あのCM通りの素晴らしさ
小さいのにパワフルで扱いやすくて、とにかく手軽
ミキサーだと気持ち的に「よいしょっ」という感じ（ってわかりますかね？）で、私的には少し気合いが必要なのですが、そんな事無く、手軽に１人前のジュースを作れる幸せ感と言ったら・・・
その攪拌能力は文句なし。本当にあっという間に滑らかな仕上がり買ってよかったなあと言うのが私の感想です

そして、買って良かったキッチングッズと心から思えて今猛プッシュ中なのが、「手動チョッパー」私の持っているのは違う名前ですが、多分世間的には「ぶんぶんチョッパー」と言えば分かりやすいかしら？？
とにかくこれも良いです
薬味のみじん切りって結構手間なのに、電動ブレンダーだとベチャっとなって難しいのですが、それもあっと言う間に簡単に出来るのです
電動だとペースト状になってしまう物を、「みじん切り」として形を残しつつ小さくしたい時に本当に役立ちます。
色んなメーカーが作っているので、多分、店頭でも時には目にするかも知れませんが、小さめサイズと出会えたら買いだと思います
そうですね・・・お椀くらいの大きさかな？？あくまでも私の見解ですが、以前お椀より随分大きいチョッパーを買ったら、一番やりたかった生姜やニンニクのみじん切りが上手くできずに後悔した記憶があるので

と、お写真がなくて文字ばかりの説明で申し訳ありませんが、そう言う感じです

ではでは、今日も良い１日をお過ごし下さい


いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします

寒い日には最高にオススメ！桂花園「丁葛」（ちょうくず）♪

こんにちは
rincoです
雪、凄いですね
トキ山さんの幼稚園も今日はお休みですが、M君はお仕事に出かけました転ばないように気をつけて・・・・
お友達に桂花園「丁葛」（ちょうくず）を頂き、本当にありがたい気持ちです
M君に今日はこれをもたせました。きっとかなり幸せな気分になる事だと思います
普通に飲んでもかなり幸せな気持ちになるのに、こんな日に飲んだらもうって気分になる事間違いなしです


本当に大ファンなのです
どれも大好きですが、一番左の「ゆず」は香りにも癒し効果があって本当に幸せな気持ちになります
寒い日には美味しさが何倍にも
こちらは味はもちろんですが、包み紙からも繊細さが伝わってきます
あと少ししか残っていませんので、早速自分で買わなくちゃ



大切にいただきました本当にありがとう



外出の際には転倒などにはお気をつけ下さい建物の影は凍っていてとても危険ですから・・・・
私、以前雪の時に転んで本当に大変な事になったことがありますので、転倒には人一倍敏感なのです

ではでは、良い１日をお過ごし下さい



いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします

お気にり！オススメ「亀の子スポンジ」♪

こんにちは
rincoです
雪、心配ですねトキ山さんの幼稚園も急遽早帰りになり、いつもより早めに帰ってきます
皆様もお気をつけください

さて、お友達から素敵なプレゼントをいただきました
亀の子タワシならぬ「亀の子スポンジ」です



ふむふむそうなんですね



以前、雑誌で見て欲しいなあと思っていたので、すごく嬉しくてすぐに使って見ました
汚れ落ちはもちろん、手触り良し、水切れよし、「さすが」の一言
お友達は「他に浮気すれば（もちろんスポンジの事ですけど）このスポンジの良さが分かる」と言っていましたが、浮気しなくても良さはよく分かります
むしろ浮気なんかせず、ずっと使って行きたいと思いました
本当にいつも嬉しい物をありがとう


ではでは、皆様良い１日をお過ごしください



いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします

冬っぽいご飯♪

こんにちは
rincoです
私的に冬っぽいメニューを作りました

左の赤いお皿は、里芋と豚肉の煮物。右側の白いお皿は白菜と豚肉のうま煮です♪
里芋の方は愛媛の「伊予美人」というもので、ちょっと矛盾していますが、柔らかいのに、ちょうど良い歯ごたえがあり、味も旨味も強くてとても美味しいのです
この煮物は、私が初めて通った料理教室で、一番最初に習った思い出の料理です。レシピはもう無くしてしまいましたので、味付けは自己流ですが、あの時の気持ちは今でも忘れられませんとにかく凄く楽しくて、凄く美味しくて、「明日また絶対に作ろう」と思ったなあ・・・
いつもあの時の気持ちを思い出せる大切なメニュー。また今度も作ろうっと


ではでは良い１日をお過ごしください


いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします

牛肉の煮込み♪

こんにちは
rincoです
年末にローストビーフを作ろうと思って、牛の塊肉を買っておいたのですが、結局使わず冷凍庫に保存しておいたのです。でも、今頃ローストビーフにする勇気はなかったので、とりあえず煮込みにしてみました
前日から赤ワインに浸しておいて、翌日は玉ねぎやニンジン等と一緒に煮込みました。
赤ワイン煮とほぼ同じなのですが、赤ワインの量が少ないので区分的にはただの「煮込み」です

我が家は保温鍋でコトコト仕上げます
今年の年末にはティファールの2way圧力鍋でやってみたいと思っていますので、M君どうか年末までによろしく
過去に２回圧力鍋を買ったことがあるのですが、なぜか使わなくなってしまい・・・・それ以来圧力鍋にはあまり興味がなかったのですが、この圧力鍋は違うと思ってからずっと欲しくて・・・まず蓋がすごくいいでも、私は過去に2個の圧力鍋を無駄にしてしまった経験があるので、今度は1年かけて慎重に吟味いてまいりたいと思います
さてさて、煮込みに添えてあるのはマッシュポテトです。
これはトキ山さんが大のお気に入りで、最近は本当にしつこいほどリクエストされます
マッシュポテトにすると、軽く2個分は食べてくれます
最近は感想だけでなくリクエストも忘れないトキ山さん、また近いうちにマッシュポテトを作るから食べてね

今日も良い一日をお過ごしください


いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします