ヘルシーなインスタントラーメン

こんにちは。Chicoです

 

娘たちもずっと買い物を控えていたので

昨日はとても楽しそうでした

 

お店も何軒回ったかな

 

 

ベージュの素敵なワンピースを見つけ・・・

勿論若い子向けのお店なので、

無理っぽいと思ったのですが、

娘たちも勧めてくれるので

フィッテイングへ

 

 

やっぱり駄目でした～

好きなのに似合わない服が増えてきました

２０年若ければきっと着こなせた

 

・・・って、

そんな無謀なチャレンジをしたのでした

 

 

 

 

母娘３人の土曜日のブランチ・・・即席ラーメンです

先日買った保存食。

 

 

ちゃんぽんのようなラーメンです

 

キャベツ、玉ねぎ、きくらげ、シメジ、もやし、

ピーマン、エリンギ、人参、卵、ごま。

 

野菜室に入っている使えるお野菜総動員

 

ちゃんぽんにはお野菜たっぷり入っているのに、

ラーメンにはなぜ入っていないのでしょうね

 

野菜炒めと麺とスープのコラボレーション、

凄く合いますよ

 

特にお野菜を細目にカットするのがおススメです

子ども達も大好きです

 

 

卵は溶き卵にして、おじやの様な感じで

流しいれます

 

仕上げはすりごまとごま油を

サッとかけます

 

この日はこちらのラーメンを頂きました

 

とてもこだわりを感じます

とてもやさしいお味で美味しかったです

 

また買おうと思います

保存食にも

 

 

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牛タンランチ

こんにちは。Chicoです

 

今日は、今年初めて…母娘３人でショピング

Mieの大好物の牛タンを

ランチで頂きました

 

3人寄れば…いつもなのですが、

なかなか話がまとまらず…。

前の晩にどこでランチをするか決めておこう！

という事になり昨夜作戦会議。

ピーチクパーチク

決まるまでに小1時間はかかったかと

 

弾む話題があるのは良いことですね

 

 

それぞれ欲しいお洋服をゲットして…

アフタヌーンティールームでお茶しました

今日は、スマホからの投稿でした

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ネギで風邪知らず

こんにちは。Chicoです

 

さて・・・昨日の記事の続きになります。

 

この時期から我が家の食卓で

多くお目見えするのが

ネギ

なのです

 

理由はコチラの福岡市動物園のHPの記事です

一部抜粋させて頂きますと・・・

 

『福岡市動物園のチンパンジーたちは

ここ７年間、風邪をひいていません。
寒い時期は特に動物たちの体調管理に

気を使いますが、

チンパンジーが元気なのは、

ある野菜のおかげだと考えています。

一体何か分かりますか？

答えはネギです』

（お写真は福岡市動物園HPよりお借りしています）

 

２０１６年３月５日に投稿されていますが、

ちょうどその頃でしょうか・・・

私もテレビでこのことが紹介されているのを

たまたま観ておりました

 

チンパンジーが毎年、

鼻水を垂らすなどの風邪症状に悩まされ、

以前は小児用風邪薬で

対応していたのだそうです。

（風邪予防でネギを与えるというのは

元々は多摩動物公園（東京都日野市）で

取り組まれていたそうです。）

 

意外にもチンパンジーたちは

ネギを積極的に食べるそうなのですが、

なんと春先になると途端に

見向きもしなくなるそうです

野生の本能なのでしょうか・・・。

恐れ入ります

 

確かに風邪をひいたときは

ネギを食べるといいとか、

首に巻くといいなどという伝承療法は

耳にしたことはありますが・・・

どこか本気にはしておりませんでしたが。

 

このニュースをみて、

我が家も意識してネギをとる様にしてみたところ・・・

ここ数年、熱や咳どころか・・・

鼻水すらの風邪症状が誰もありません

偶然それともやはり・・・

ネギ効果でしょうか

 

また、いつもはオスがたくさん取って

食べるところ、発情すると、メスの気を引こうと

譲る場面もあるのだそうです

 

これから鍋の機会が多くなってくると思います。

是非、ねぎを積極的に

私は毎日薄くスライスして

味噌汁に入れる事が多いです

 

是非是非お試しください

 

冒頭がイカツいお写真だったので、

癒しの写真も

友人が最近飼い始めたワンちゃんです

 

 

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肉巻き弁当

こんにちは。Chicoです

 

今日のお弁当・・・

玉ねぎ、アスパラガス、人参をそれぞれ

豚肉で巻いて甘辛味に

 

酢の物は・・・

とりかわの湯引き、もやし、

パプリカ、大葉、ねぎを和えています。

 

卵焼きには・・・

ネギ、桜エビを混ぜて焼いています

 

日中はちょっと暑いのですが、

随分秋らしくなってきました

 

薬膳の世界では・・・

秋は肺と大腸が影響を受けやすいと言われています

 

肺は臓器の中で唯一外気に触れる場所

乾燥や汚れた空気が大敵です

しかし、今年は皆さんマスクをつける習慣が

しっかり根付いてきているので、

防げるかもしれませんね


辛みのある食材を

上手に取り入れると良いと言われていますが

私は積極的にネギを摂るようにしています

それにはある理由が

長くなるので、明日また理由など

載せますね

 

今日が良い一日となりますように

 

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里芋餅

こんにちは。Chicoです

 

スーパーで・・・

よく太ったサバみりんを見つけました

サバのみりん干し・・・好きです

とても美味しそうだったので

晩ごはんに

 

 

晩ごはん

サバみりん

ホタテのカルパッチョ

ぶりのカルパッチョ

里芋もち

サラダ

お味噌汁

ご飯

 

ふっくらジューシーで本当に

美味しかったです

お写真からは伝わりませんね

 

ホタテのカルパッチョは

塩麴&オリーブオイル

 

ぶりのカルパッチョは

醤油麹&オリーブオイル&大葉

いたってシンプル&簡単

 

今週のお野菜セットに里芋が沢山

煮物にしたらあまり消費できないので

蒸して潰して片栗粉を混ぜて

お餅にしました

 

味付けは砂糖、醤油、みりんで。

モッチリしていて子どもたちも

大好きです・・・私も

 

里芋は・・・

皮をむいて蒸すのではなく、

皮ごと蒸してから調理しました。

その方が皮がつるんとむけて、

格段効率が上がります

 

里芋餅・・・お試しください

 

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