豚カツのっけ弁当＆野菜サラダ

こんにちは。Chicoです

 

お天気はとっても良いのですが

まだまだ寒いです

 

今日のお弁当・・・

最近、ハマっているのっけ弁当。

カットした豚カツは、

向きを変えて並べてみました

その方が衣がご飯にあたらないので

良いかなぁ・・・と。

 

ちょこちょこおかずが入っている幕ノ内風も

好きですが、この様にどんぶり風も

ガツンとパンチが効いて

空腹のときに満たされる気がします

我が家にはおりませんが、

男子にはこちらの方が好まれるかもしれませんね

 

のっけ弁当にハマっている理由の一つが楽チンなこと

さすがにこれだけではあんまりかと、

野菜サラダを付けるようにしています。

 

野菜サラダはその日に用意することもありますが、

前の晩に用意しておくことも。

キャベツやレタス、オニオンスライスなど

カットして洗ったらしっかり水気を切って、

保存容器に入れて冷蔵庫へ。

この時におススメなのは、

タッパーウェアの保存容器。

翌朝にはお野菜がシャッキシャキに

まるで生き返った様です

 

生き返るでおススメが50度洗い

しんなりしたお野菜を

50度のお湯にしばらく漬けておくと

ビックリするくらい生き返ります

 

困った時は是非お試しください

 

それでは・・・今日が良い日になりましように

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ステーキ丼弁当＆生ハム野菜サラダ

こんにちは。Chicoです

一週間が始まりましたね

最近お天気は良いのですが寒かったり、

風が強かったり・・・

 

今日ご紹介するお弁当はステーキ丼＆サラダ

少し煮詰めた焼肉のたれを

かけました

お弁当なのでしっかり火を通したいところ。

でも硬くなるのも防ぎたいので・・・

強めの中火でお肉の表面に焼き色を付けたら、

ひっくり返して蓋をして後は一番小さい弱火で。

気持ち早めに火を止め、後は余熱で。

大葉とすりごまも

 

お弁当を作るようになって

胡麻の消費量がぐんと増えました

こんなちっちゃなつぶつぶなのに・・・

あるのと無いのとでは大違い

名脇役ですね

 

楽しいランチタイムになりますように

 

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レモン牛丼弁当＆野菜サラダ 鬼滅の刃クッキー

こんにちは。Chicoです

 

春らしい陽気に気持ちも上がりますが

風がまだどことなく冷たいですね

 

さて・・・今日のお弁当は牛丼です

 

牛肉と玉ねぎ、人参を炒めて

焼き肉のたれで味付けしました。

刻んだ大葉とすりごまをトッピング。

下にご飯を敷いています。

レモンを添えると見た目も爽やかで、

味もちょっとさっぱりし、

とても良いです

 

のっけ丼にすると

凄く美味しそうに感じるのは私だけでしょうか

私もお昼に頂きました

甘辛味はご飯がすすみます

 

 

鬼滅の刃・・・御覧になりましたか？

私はまだなのです

私の友人も渋々子どもに付き合って

劇場へ足を運んだそうですが、

観終わった時には子どもに感謝したと言っていました

考えさせる良いお話なのだそうですね。

皆、号泣しながらスクリーンを後にするとか。

 

一時はスクリーンジャックと言いますか・・・

大きな映画館でもほぼ鬼滅の刃しか

上映していないという・・・

 

「鬼滅貧乏」というのも耳にしました。

子ども（もしくは自分）にグッズを買い与え

家計に響くという・・・

鬼滅のキャラクターが付くだけで

お値段跳ね上がりますものね～。

 

私もアイシングクッキー作ってみました

なかなかの良い感じではないかと・・・

自分でも気に入っています

「心はどこまでも強くなれる」

 

炭治郎の名台詞だそうです

良い言葉ですね

 

何が難しいって・・・

『竈』という漢字

書き順がですね・・・

一体どういう順番で書けばしっくりくるの

謎でした。

ネットで調べましたが、

書き順通り書いても難しかったです

私は、書き順通り書くのが

一番美しく書けると思います。

しかし、『竈』は何度も練習しました

皆さんも未経験でしたら

ちょっと書いてみてください「竈」

 

それでは・・・また

 

 

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鮭弁当 休日の朝食

こんにちは。Chicoです

ご無沙汰してしまいすみません

しばらくゆっくりペースの更新になるかもしれません

 

昨日は鮭弁当

後は、バンバンジー風サラダです

スープジャーが無いと・・・

やっぱり物足りなさを感じます

 

今朝の遅めの朝食・・・

晩御飯の残りの豚カツも

 

後は、

海鮮酢の物

明太子

梅干し

卵焼き

ブロッコリー、プチトマト

玄米おむすび

味噌汁

 

です

 

 

今日はお天気も良く、

暖かく、風邪も心地よいです

 

先日、華原朋美さんが

マツコさんの番組に出演されていて・・・

全盛期の頃からすると

見た目も中身も少し変わられていたのですが、

やっぱりなんだかんだ

「朋ちゃんかわいいなぁ～」

と思いました

 

応援したくなりました

歌声も益々きれいで・・・

せっかく才能があるのだから

このまま頑張って

心からの幸せをつかんでほしいな

 

そんな朋ちゃん、まだまだ若いと思っていたら

出産したの、45歳だったんですね

昨夜観たドラマでは・・・

竹下景子さん演じる70歳の女性は

その御年で初妊娠

なかなか斬新なストーリーです

 

NHKドラマ

『７０歳、初めて産みます

セブンティウイザン』

 

どうなっていくのでしょうねぇ・・・

 

高齢出産繋がりでかいてみました

 

 

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