こんにちは。Chicoです
今日のお弁当です
母が大事に育てた玉ねぎ・・・
沢山送ってくれたので、
早速マリネに。
赤キャベツとカリフラワーも一緒に
既に漬け込んでいたこちらも移し替えました
一晩でカリフラワーもピンクに色づき、
お弁当にもピッタリ
是非お試しください
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こんにちは。Chicoです
のり弁にしてみたのですが、
海苔が見えませんね
お魚はシシャモです
のり弁ってまだ存在するのでしょうか？
今日も朝から雨模様
1993年の「平成の米騒動」・・・若い方はご存じないかもしれませんが、
まさかのお米不足で大変でした。
タイ米やカリフォルニア米がお店に並びました。
今ならそれらのお米の特徴を生かした
お料理を楽しめるかもしれませんね
長雨、日照不足が原因だと言われていましたが、
今年は大丈夫でしょうか。
梅雨入りが早いからと言って梅雨明けも早い…という事ではないそうです。
農作物、農家さんに悪い影響がでませんように。
美味しいお米が食べられることに心から感謝します
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こんにちは。Chicoです
ご無沙汰してすみません
もう梅雨入り・・・観測史上2番目に早いのだそうです
まだ5月も中旬だというのに
心の準備ができていませんでした
今日のお弁当です
運動会シーズンだというのに
早々に梅雨入りしてしまって
悩ましいですね・・・。
過去に雨のせいで運動会が延期、延期で・・・
２回運動会弁当を無駄にしたことが
朝からしっかり雨が降っていれば
早めに中止の判断も出来るでしょうが、
微妙な場合がありますものね
その前にコロナの問題もありますが
次女が小学校を卒業して
運動会弁当を作る機会がなくなってしまいましたが・・・
最近は忙しい親御さんが増えて
午前中で運動会を終わらせたり、
また、学校までオードブルを届けてくれるサービスが
充実していたりするそうですね
朝早くから場所取りだったり、
ビデオや写真撮ったり・・・
大忙しですものね
3年前・・・我が家の最後の運動会弁当です
左上、四角いのはお素麺です。
各地で無事に運動会が行われますように
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こんにちは。Chicoです
今日の弁当はmieのみです
テレビで簡単エビフライの作り方を紹介していました。
正確に言うと揚げずに作るエビフライ
海老にマヨネーズを塗ってパン粉を付けて
オーブントースターで5分焼くだけです
キューピーマヨネーズ（
作り方はこちら）さんより。
簡単美味しくできました
私は海老を開いて調理しました
今週は早く感じます
楽しい週末をお過ごしください
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こんにちは。Chicoです
今日のお弁当です
今日はmieの分だけです。
我が家のゴールデンウィークは
愛の不時着ウィークでした
まだ見終わていませんが・・・
シリアスなドラマかと思っておりましたが、
毎回笑える場面もあり、
また、微笑ましくてつい笑みがこぼれたり、
うっとりしたり、
腹が立ったり、
じれったくなったり、
ハラハラドキドキしたり・・・
様々な感情が交錯して
休憩入れないと疲れるのですが
面白いです
今日も良い日になりますように
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