台湾紀行：その09：初回の台湾料理

宝覚寺の観光の後は、早めの夕食に向かいました。１８人の参加者が９名ずつに２つ分かれました。例のご婦人方と一緒になり、もう一組の夫婦を加え５＋２＋２です。こぎれいなお店でした。着座すると、早速飲み物の注文取りがありましたが、私たち夫婦は、迷うことなくビールを頼みました。店に着く前にＳさんから、ビールとジュース類は１００元との予告がありました。頼んでビールの栓を抜くと、すぐに現金で支払います。２本なので２００元。もう一組の夫婦は、ご夫君だけがビールを、年配のご婦人方は４人で、１リットルのジュースカンを、その連れ合いの年配の男性もビールを。
こうして、旅行開始後、一同が初めて顔を向き合いましたが、まずは、乾杯。（その後Ｓさんが『日本人は乾杯と言っても酒を飲み干さないのは卑怯だ！』と言っていました。確かに、中国文化圏では『乾杯（ガンベイ）』は飲み干すことで、『随意（スイイィ）』ならば飲み干さなくても良いそうです）
旅の緊張感は、このビール（台湾ビールで可もなく不可もなし）が次第に心を溶かし、会話もこなれてきました。（数日後、台湾のスーパーで、この中ビンのビールの値段を見たら３０元でした。日本円で約１００円。それがお店では３倍ですから、外国人観光客向けの値段でです。まぁ高いですね。その際、７００元くらいの台湾産のウィスキーを買って飲みましたが、結構いけました。ちなみに日本産のＲＥＤよりも安い値段でした）
この店の料理は客家料理でしたが、余り辛くなくおいしくいただきました。全部の料理を写真に記録しようと思っていたのですが、つい失念し、今となっては何を食べたのか判然としませんが、おいしくいただいた気がします。少なくとも２年前の台湾旅行の時よりも。しかし、出てくるのが結構早いので、円卓の上があっという間に一杯になりました。これは、その後の食事でも共通でした。何となく、せわしい感じがしました。