筆者の主張は、1）農業者の栽培技術が衰えている、2）消費者の舌が鈍化している、3）農地転用が無法化している、という問題点を上げ、その原因を追究していきます、
確かに、その目は鋭く正確に現代の農業の実態を捉えていると思います。
しかし、では、どうしたらいいか？ という提言の部分になると、なんだ、結局、同じじゃんというレベルに落ちてしまいます。
1）農業者は土づくり名人になろう。
２）消費者は自分の舌を鍛えて、本物の農作物を作っている名人を探そう。
３）農地法を厳しくして、農地転用をなくそう。
1）は、ともかく2）と、3）は、他責感覚が大きすぎて、現代農業の最大の欠点を残したままの提言だと思います。
現代農業の一部の裏側を知るには良い本かもしれません。
