ランチの楽しみ

昼休み、いつもの定食屋にて、店員さんの様子をなんとなく眺めるのが、実は好きなのだ。
いい感じなのだ。その立ち回り、きびきびしている様子が。

行き着けのそのお店は、うまい、安い、はやい、のランチの基本の３拍子が揃い、食べ応えもある。魚が中心でヘルシー。愛想もいい。当然、人気があって、入れ替わり、立ち代り、おじさんたちが詰め掛ける。傍目に見ても、なかなかの忙しさ。

なのに、その店員さんの無駄の無い、てきぱきとした身のこなしからは、不思議と忙しい感じが漂わない。並みの店員さんだと、あたふたして、忙しいけれど頑張ってます！といった落ち着かない様子になってしまうのだろうけど、その店員さんは、違う。慌しさがないんだなぁ。
「美しい」と表現していいものか？迷うのだけど、とにかく、よく訓練されていて気持ちがいい。
たかがランチの配膳と侮る無かれ。熟練の業のもつ美しさは、案外、身近に転がっているのかもしれない。

無駄がないことは、美しさと繋がっているなぁ。（もちろんピアノも含めて）