◆ふくわらびの果物。りんごと洋ナシ

古くからの有機農業仲間で、高山市久々野(合併前の久々野町)で
有機農法でりんご栽培をしている長瀬さんから
「ふくわらび(福蕨)のくだもの」が届いた。
りんごと洋ナシ
(どの写真もクリックすると拡大。写真右下あたりのクリックでさらに拡大）

りんごは完全無農薬ではむずかしい果樹だそう。
常に、極端に農薬を減らした栽培もテストしている長瀬さん。
そのレッドゴールドがとれたからと、送られてきた。
　　

見た目はラフだけど、蜜がしっかり入っている。
レッドゴールドの甘さとほのかに酸味もあり、
「おいしい！！」　りんご。
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　　　　去年いただいた桃のことのブログ
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　　　　　長瀬さんの農園のWebページ　福蕨(ふくわらび)　から引用

プロフィール 　朝日新聞の夕刊の連載　『小説・複合汚染』を読んで、有機農業を志す。主な作物が林檎なので、なかなか思うようには農薬は減らせられない。挫折感を　通り越してひらきなおってみたり、さらに挑戦しようとしたりしている。 　林檎で苦労する一方で、桃や梨では割合簡単に化学合成農薬を年２～３回に減らせられた。林檎はここまで減らすのは無理でも只今『ひめかみ』のある小さな畑で挑戦中。 　有機農産物の認定は年寄りにはわずらわしそうだし、お金もかかるので受けていない。 　６０代の仕事として、障害者も一緒に 『楽しい果樹栽培』 を夢見ている。が現実は厳しい。 　いろんな品種を作ったりしてみたい。

　　　　　　　福蕨の日記ページへようこそ！

蕨　ふくわらび 　福蕨（ふくわらび）は、飛騨高山は宮峠の近くに位置する果樹園です。 　有機質肥料のみを使い、化学合成農薬を減らしながら、 　りんごや桃を栽培しています。 りんごのページ なしのページ もものページ 注文したい人は

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