舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

今日の晩御飯

2011年11月15日 | 食事

キャベツの乱切りにスモーク牡蠣のオイル漬け
セロリ
椎茸と長ネギのガーリック焼き
朝の味噌汁

昼はサラダ300kcalでした。

今日はたぶん1200kcalくらいでしょう。牡蠣がカロリーが高いかも。

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今日の朝ご飯

2011年11月15日 | 食事

胡瓜のぬか漬け
 一昨日に漬けたので、まだ味が浅い感じですが、塩分少なめでまあいいかな
ポテトサラダとトマト
 フジッコの出来合いのポテトサラダです。週末に作った自作の方が旨いなあ。
味噌汁 
 いりこと昆布のだし、夜中に目が覚めたので水につけておいて二度寝しました
 大根、キャベツ、エノキにしました。あっさり味です。
桜えびご飯
 冷凍のストックは今朝で終了。おいしかったです。


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昨日の晩御飯(ダイエット中)

2011年11月15日 | 食事

久しぶりにタイトルにダイエット中の文字を入れました。

電車を降りて、住み家までの数分の間に
多くの飲食店があり、遅く帰った夜は
ちょくちょく利用しています。
昨晩もその誘惑に駆られましたが、
飲むと食べるので、セーブしなければならないと
思っています。まあ、これもぼちぼちとやっていますがーー。

玉ねぎスライス、鮭缶、鰹節に酢と醤油を少しかけます。
小山カントリーの定番メニューを再現しましたが、鰹節をかけ過ぎて
鮭が見えません。

冷奴にキムチ

野菜スープに冷蔵庫にあったヨーグルトを足しました。味は予想通り美味しいのですが、
ヨーグルトが均一にならないので、見栄えが悪いです。ヨーグルトを分散させる方法は
ないものか、思案中。

昼はサラダでしたが、ペンネが入っていて、500kcal。

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