春の恵み！

今日は立春。春は名のみの寒い日でした。
我が家の小さな庭のフクジュソウも満開？になりました。



フキノトウもアチコチに顔を出し始めました。



そこで、家人に天ぷらに揚げてもらいました。



写真の上の方がフキノトウの天ぷらです。私の好物の天ぷらうどんで食べました。春の香りいっぱいでとても美味しかったです。

私は天ぷらを揚げて事がありません。しかし、いつまでも家人任せにできないので、今日はよく見学しました。次回は、失敗しても自分で揚げてみようと思いました。

とにかく、暗いニュースばかりが多いです。立春を迎え、春の兆しと共に、明るい世の中になるよう願っています。